大眾燒肉 (Japanese BBQ)

由 Lazy_Panda 於 2013-08-01 00:00:00 發表 | 累積瀏覽 610

分類：餐廳；地區：吉隆坡

其實，比起高級餐廳，我個人倒喜歡一些有特色的小食館或大排檔，感覺比較有氣氛... 畢竟吃飯是一件很開心快樂的事，可以放鬆、可以聊天，為何要拘謹？

Anyway，今天带大家來到這家我不常光顧的露天 “居酒屋” —— 大眾燒肉 (Japanese BBQ)，是由一個日本人 Seiji-san 和两個大馬友人共同經營的。主要是在大馬定居的 Seiji-san 想念日本的草根文化（大排檔），在友人的鼓勵和推動下决定將日本的大排檔推廣到大馬（目前吉隆坡僅此一家哦！），一改人們對去日本只有高價料理，室内居酒屋或旋轉壽司的刻板印象。

這個地點其實不好找，但也不難找（我有 GPS )。Anyway，由 Faber Plaza 一排店屋中間的小道走進去便会看到两棟可愛的小磚屋，一邊冩着 “大眾燒肉”，一邊的紅色燈籠冩着居酒屋，不用擔心哪一家才是你要找的店，因為都是同一家（一邊是室内食堂，一邊是厨房）。雖說是後巷，但燈火通明，安全無慮... 我想政府可以考慮將市區的後巷都變成熱鬧食巷，相信亦有助於减低後巷罪案。

一個籃球場那麽大的露天空地，擺了十多張桌子，座無虚席，人聲鼎沸，火碳則在一旁噼里啪啦哋擦出一團團火花，肉在鋼架上滋滋作響，好一個熱鬧的氣氛

還有不少後來的食客站着耐心地等待位子，可見其受歡迎的程度

繁忙的厨房

看過不少日本電視劇集，其中很多劇情都有這麽一種場景 —— 夜歸文化：日本男即使一早下了班但也不即時回家，而是喜歡到居酒屋喝酒、唱 K... 一晚續很多攤，臨回家前還要兜到路邊流動攤吃一碗暖呼呼的拉麵，非得要搞到三更半夜才拖着疲惫的身驅回家。
而 Seiji-san 亦因為想念日本的路邊攤文化，於是就將該文化带到此地，讓附近下班的人們在臨走前也可以來一碗拉麵或蛋飯，或烤肉喝酒，感受日本人在冷冽冬夜裡，一個人走在路上的孤單心情... 呃，不過就吃頓飯，怎麽這就傷感了起來...

我們隔壁就坐着一桌日本人，他們一邊燒、一邊喝酒聊天，而且喜歡慢慢吃、慢慢喝，享受燒烤的氛圍

已不多見的傳統式的火碳燒烤，火燒得噼哩啪啦做響，旺得很

這裡是平民小烤，没有什麽神户牛，也没有特嫩的部位，一切都以便宜、新鮮做考量，不過... 這裡有猪肉供應哦，而且最受歡迎的是内臓類，是這裡的燒烤特色。Well，部份肉咬嚼起來可能有點偏硬，未必最好吃，但是平民燒烤的精神就是～温飽，還有開心和好玩

下單後，侍者便會為顧客送上酸酸甜甜的醬汁，以搭配烤肉

每張桌子都設有獨自的火碳烤爐

可以邊烤邊吃... Well，其實我認為付錢還要自己服務自己，甚至搞到香汗淋淋又一身燒烤味，臭兮兮的，有點 “搵笨”。雖然 *有點* 好玩，但我還是喜歡被人服務的那種

若你點綠茶的話，侍者會為你附上一大壺的綠茶，可以自行添飲（包罐裝飲品或啤酒除外）

知道他們的服務超～慢（食客多，服務員少）... 點餐後甚至可能要等上一個多小時才有得吃，於是乎會建議前往的朋友先點一份拉麵暖胃。和外頭的拉麵店相比，這裡的拉麵除了小小一碗，味道也較逊色，不過也才一碗 RM10.00 的拉麵，也不好有過高的期望... 至少能在等待烤肉上桌前的漫長空白時段得以解饞

蒜頭飯 @ RM10.00（一人份），配烤肉還蠻搭的

等了近一個小時半，三催六問下才送上我們的點餐... ...
我們两人點了一份肩裡脊，小腿肉，牛胸肉（每份 RM10.00，份量不多）和一份 RM5.00 的蔬菜

終於有得吃了！

很多食客都會點這個 Genghiskhan（即傳統羊肉烤 @ RM20.00/份），就是將羊肉和包菜放在圓形的烤鍋内（鍋裡附有湯汁），放在碳爐上半烤半煮。采用的羊肉是當地的羊肉，肉質自然不比北海道羊肉優，也比較硬... 不過湯底濃郁甘甜，很暖胃

Well，雖說是平民美食但價格其實也没有很便宜（份量小，得點很多才能飽腹），付錢還得是自行燒烤，又得等很 ~ 久才有得吃... 即便很有特色，但這便是為何我不是常客的主因。但偶爾和朋友消遣烤肉，喝點酒吃些小菜什麽的，倒是一個不錯與冩意的選擇。

Where:

Center Court Plaza Faber,
Jalan Desa Jaya,
Taman Desa Off Jalan Klang Lama,
58100 Kuala Lumpur

When:

6pm onwards （星期一休息）

感謝 Lazy_Panda 提供以上資料
個人日誌: http://pandajoice.blogspot.hk/

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檢舉

攻略日期：N/A

攻略地點：吉隆坡
攻略時間：N/A

是次消費：N/A

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Lazy_Panda

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