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倘若你有機會來婆蘿洲旅游，而你又嗜辣... 我大力推薦可以買當地盛産的 胡椒 回去，砂勞越州内售賣的胡椒比在馬來半島 （西馬） 市面上賣的更純，味道更辛辣芳香 （我每趟回來總有西馬的朋友拜托讓我給他們带一些回去，太后都带我買怕了），不論是自用或當伴手禮都是不錯的選擇。其實，了解胡椒的朋友都清楚胡椒并不辣，主要是有助於提味，增進食欲，亦可去腥增香； 另外胡椒性温熱，有助於除寒氣... 亦有着不少营養價值。
市面上可以買到的有黑胡椒和白胡椒 （可選擇粉末或顆粒） 两種，黑胡椒粉是未成熟果實加工而成，白胡椒粉則是果實完全成熟後采摘加工而成。粉末一般用以佐料提味、腌製去腥； 顆粒則一般用來煲湯或做西餐。可随自己的用途與喜好做選擇。
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