奇華工作坊 中式餅食包點體驗班 親子 情侶 好去處 臘腸卷 老婆餅 菠蘿包 月餅 蛋撻 馬仔

奇華於灣仔旗艦店3樓

開設了工作坊

http://www.mrlamsan.com/2017/11/KFCC.html

http://www.weshare.hk/kasang0728/articles/4621965

http://lam0728.chiba78.com/articles-34879.html

https://youtu.be/UeUaEMYrKjA

可以報名參加每月不同的體驗班

由中式麵包到傳統餅食都可以體驗到

有蛋撻,老婆餅,菠蘿包 月餅 蛋撻 馬仔 

非常受歡迎

 今次就體驗了迷你臘腸卷班

大約用2.5小時左右完成

由經驗豐富的導師由示範到製作

 由專業餅師一步步清楚示範步驟

簡單易明

即使零入廚經驗都絕對能體驗到當中樂趣

 會每人都有一份材料

順次序自行製作

先落麵粉,糖,開機拌勻

 花十多分鐘用機拌勻麵粉,豬油,糖,等基本材料

最後將麵團閒置30分等待發酵

 麵團需時發酵

進一步就示範如何處理臘腸

用熱水先輕灸過

再放涼剪半

 臘腸放入蒸爐15分鐘

放涼剪半條備用

 同時間,麵包發酵完成

分成40克左右一件

搓成條狀

最後將麵條卷上臘腸上

再蒸上15分鐘左右

出爐麵包

鬆軟香甜

臘腸由於比較廋,吃起上來不膩

奇華工作坊於今個冬日推出限定迷你臘腸卷及膶腸卷班，每班均選用奇華百分百香港製造鮮肉臘腸及鮮鴨膶腸，滋味可口。透過課堂，經驗導師將教導如何製作光滑軟綿，風味十足的港式臘、膶腸卷。

報名網址

https://studio.keewah.com/frontend/web/index.php?r=course%2Fview&id=50&session_id=88

其他課堂

https://studio.keewah.com/frontend/web/index.php?r=course%2Findex

凡參加臘腸卷及膶腸卷班，每人可於課堂當日獲贈奇華HK$50鮮肉臘腸現金券乙張(現金券優惠期至2017年12月31日)。 

憑券於全線奇華餅家分店(海洋公園及香港國際機場分店除外)，購買奇華鮮肉臘腸(十條裝)可作HK$50使用。 

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- 以上優惠適用於奇華工作坊所有課程

- 優惠適用日期由即日起至2017年12月31日 

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