近期鮮有會在九龍城吃飯,但是今次卻與友人一起在這區吃飯。縱使九龍城是泰菜集中地,但亦不乏有中菜。
選擇城寨風味,是區內以舊式中式裝修的食店,故可在吃飯之餘,也可欣賞其店內特色裝飾。
先來小鳳仙,是一道涼菜,雞肉伴以海哲等食材,清涼又清爽,很適合在夏天品嚐。
紅燒砂鍋鱷魚腿。雖然甚少吃鱷魚肉,但是聽聞其可治喘。其腿肉軟腍,皮也含骨膠原,營養豐富。
今晚亦點來黑白胡椒焗糕蟹,蟹雖有黑白胡椒調味,但是胡椒味不太濃郁,輕輕的胡椒味帶出蟹肉的鮮味。
來一客金柱鄉下仔炒芽菜,這小菜以侯柱及芽菜做主角,而金柱鋪在芽菜上。這菜是今晚的亮點,芽菜炒得爽口,又乾身沒多點油。
今晚菜式是幾特別的,也滿足了朋友們的口味。
城寨風味
Italian Tomato Café (馬鞍山店)
嘉美軒精細潮州菜
彩晶軒 V Cuisine (荃灣分店)
Fish & Chick (西環店)
欣圖軒 Yan Toh Heen
恆河咖喱屋 Hin Ho Curry Restaurant
大戶屋 Ootoya (太古店)