早幾日舊同學約食飯,最後得五個出席,其中一個同學話有好介紹,講那店係無名的,另外買海鮮及煮法都由他包辦,我們只負責出錢就係,其中海鮮買了鮑魚X10、石斑魚、醃仔蟹X5、象拔蚌仔X5、元貝X5,在荃灣楊屋道街市相熟檔買的,價錢$1100蚊,另外食店海鮮加工費、啤酒幾支、可樂、飯,另加兩個菜,埋單$900蚊.
呢度係荃灣聯仁街街熟食市場地下,店名就英利茶餐,但唔知真定假喇,但都幾多小菜點的
當晚我們既菜單有蒜蓉粉絲蒸元貝、油鹽水勝瓜浸象拔蚌仔、豉椒炒聖子、薑蔥鮑魚煲、清蒸石斑魚、鹽焗醃仔蟹、韭菜豬紅、蒜蓉炒生菜等等
蒜蓉粉絲蒸元貝:蒸既時間剛剛好,元貝咬落好腍好鮮甜,好正
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