0

8 試鍋

stellaluk 於 2018-02-14 01:42:39 發表  |  累積瀏覽 784

分類:
朋友推介生日飯局在喜鍋,大夥兒都贊成,

主要是可以有個房間,讓我們有個私人空間,

吃起來更暢快,而且更重要是不用限時間。


下午4時已經可入房唱K、玩牌,各式其式的娛樂,

人齊我們點菜,可以散叫或套餐,

大家都同意選擇蒸氣鍋,每位$348的A套餐。




A套餐包括:南非龍蝦半隻、原盅雞燉鮑翅、自選海鮮

肉類各兩款、蔬菜、甜品各一款。粥底是南瓜排骨粥。




雖然蒸氣鍋已經流行一段時間,我今晚機緣巧合一嘗蒸氣鍋,

女待應先將日本珍珠米、南瓜和排骨拌勻放在底鍋,

等待稍後在上層蒸海鮮肉類蔬菜的同時也在煲粥,

蒸海鮮肉類蔬菜的汁液順流到粥裏,

 原汁原味一點一滴都冇浪費。







先來每位原盅雞燉鮑翅,

我在09年網誌中曾表達我不會再吃魚翅,

今次很無奈吃了,味道一樣,感覺已不一樣了!



開始蒸每位享用的半隻南非龍蝦,

可楝蒜蓉或金泊黑松露蒸龍蝦,楝了後者,

 原來都是蒜蓉是最夾的。




海鮮兩款我楝爽口、味道較清淡的大連鮑魚和象拔蚌BB,

我的象拔蚌BB真係像初生BB,迷你到不可以再迷你,

如此迷你!味道怎嘗!?

 

 

自選海鮮還有石蠔和海蝦片段分享



自選肉類,大夥兒一致楝蟲草花蒸雞和西班牙黑毛豬,

西班牙黑毛豬爽脆有鮮肉味更勝蒸滑雞。

  
 
由於我們共九位,可供選擇八款自選蔬菜, 全部都要了!

我試過梅菜蒸芥蘭、秋葵和海鹽奶油雜菌。

 

 

 

 

 

 
吃精華所在的南瓜排骨粥,很有大滿足的感覺 !





 

熱騰騰的薑汁千層糕夠薑味,巧正啊!

最後送上兩款糖水,我的西米紅豆沙。
 
人均消費$455,大家都滿意。
鐘意SeeWide的分享,給我們一個Like吧!
  • 攻略日期:N/A
    攻略地點:N/A
  • 攻略時間:N/A
    是次消費:N/A
喜鍋 海鮮.點心.活刺身 蒸氣石鍋專門店
地區:
消費:
$466.6
分類:
7.6
12930
Italian Tomato Café (馬鞍山店)
地區:
消費:
$1-$100
分類:
餐廳
5717
嘉美軒精細潮州菜
地區:
消費:
分類:
918
彩晶軒 V Cuisine (荃灣分店)
地區:
消費:
$101-$300
分類:
餐廳
6
13567
Fish & Chick (西環店)
地區:
消費:
$188
分類:
餐廳
8
12848
欣圖軒 Yan Toh Heen
地區:
消費:
$325.7
分類:
餐廳
6
18503
恆河咖喱屋 Hin Ho Curry Restaurant
地區:
消費:
$101-$300
分類:
餐廳
6
9624
大戶屋 Ootoya (太古店)
地區:
消費:
$101-$300
分類:
餐廳
8
11137
0人比"掂"
  • Meloching 於2018-02-14 12:19:33 留言
    蒸氣鍋,我都未試過,睇落好鮮味
  • 舉報 回覆
  • No.1
  • stellaluk 於2018-02-14 19:20:43 留言
    原文由 Meloching 於 2018-02-14 12:19:33 發表
    蒸氣鍋,我都未試過,睇落好鮮味
    我第一次試,清蒸我喜歡原汁原味
  • 舉報 回覆
  • No.2
  • EEChan 於2018-02-14 20:59:10 留言
    呢種食法,我只在國內試過。
  • 舉報 回覆
  • No.3
  • stellaluk 於2018-02-14 21:05:11 留言
    原文由 EEChan 於 2018-02-14 20:59:10 發表
    呢種食法,我只在國內試過。
    我第一次試,清蒸我喜歡原汁原味
  • 舉報 回覆
  • No.4
  • stellaluk 於2018-02-19 08:01:31 留言
    原文由 味之素 於 2018-02-19 02:30:30 發表
    之前食過蒸氣鍋好味呀
    清蒸我喜歡原汁原味
  • 舉報 回覆
  • No.6

最多能輸入300字

探險王

累積瀏覽 2968797

全部攻略 6289

全部回應 29722