尋味元朗 得閒滾一滾 大滾友火鍋 手切本地靚牛肉 花膠雞湯鮮甜香濃

 天氣時冬時暖

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http://lam0728.chiba78.com/articles-36057.html

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胃口不好,總想喝一口靚湯喚醒味蕾

最近從朋友得知元朗有一家新火鍋店

聞說花膠雞湯鍋唔錯

專誠跑入元朗一試

https://youtu.be/VRQnDXyUQ9Q

店名夠過引玩味

大滾友火鍋

 落單後,火鍋湯底稍後上菜

先調一下自家特色火鍋醬汁先

有八款配料可選擇配搭

再來一支竹蔗水

清甜好喝

原汁原味

 即點即製

約10-15分鐘就上菜了

先讓我們細味品嚐濃郁的靚湯

最後幫你將大片的新鮮花膠剪細放入火鍋煮

半隻雞份量很多

切得大件,不會很細碎

啖啖肉

4個人吃半隻剛好,留肚食其他配料

 花膠雞湯

濃郁鮮味

 湯清濃郁又鮮味

無味精,無添加,好喝!

再來煮熱的花膠

份量多又大件

入口軟腍

吸收湯底後,更見鮮味

特色蟹皇餃

新鮮即包

餃皮軟Q有彈性

餡料豐富

咬開有豐富既蟹肉鮮味

每一口都是蟹的鮮香甜味

鵝肝墨丸

手打丸中放入鵝肝粒

咬開有爆汁效果

油脂豐富

這配搭有驚喜

 牛肉拚盤

$398

一次就可以吃到不同的牛肉部份

味道濃郁 肉質細緻

有牛肉粒,牛展,牛舌粒,安格斯,牛胸尖等等不同部份

食到爽脆,嫩滑,油花豐富的不同肉質

 每一款牛肉既質感同厚度都不一樣

我個人喜歡煮至剛好由紅轉粉紅就食

嫩滑鮮味有肉香

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