在網上看過短片介紹泰式滷水和船麵,吸引我到店鋪品嘗。
很柔和的藍色餐廳舖面,餐廳內也以藍色為主調,
並擺放泰國神像,其他的裝飾也極具泰國風情。
雖然選擇不算太多,我們選擇羅勇海南雞飯、
滷水鴨肉飯和滷水豬手河粉,兩飯都是送椰子雞湯。
羅勇海南雞飯有辣有唔辣我揀唔辣、椰子雞湯,海南雞飯賣相不錯,
雞肉也腍滑兼冇骨,椰子雞湯有椰香質感濃郁可口。
滷水鴨肉飯、椰子雞湯 ,重點的滷水出場了!
滷水味道沒有港式花椒八角的濃郁,相信是港式和泰式的分別,
但滷水鴨肉很入味,我幾喜歡那小碟的青檸汁,很有清新的口感。
滷水豬手河粉、青檸紅茶,原來滷水豬手是冇骨因此吃起來更方便,
一片片的豬手肉已經沁透滷水汁,目測有1吋2分的闊條河粉是我第一次見識,
吃起來很有咀嚼感,舖在滷水豬手上,脆脆的似是豬油渣!
滷水豬手河粉的湯底味道濃郁不偏鹹,嘗過後沒有口喝感覺,不過河粉份量略嫌少了點。
我們還加兩款小食,泰式醬燒魷魚筒&雞肉串燒,魷魚筒夠鮮味,雞肉串燒都不錯。
人均消費$85都算是抵食街坊價了!
羅勇泰國粉麵