香蕉小資料：
香蕉可以治療許多疾病。如果將香蕉與蘋果作出比較，香蕉比蘋果多四倍蛋白質，多兩倍碳水化合物，多三倍磷質，多五倍維生素A和鐵質，多兩倍其他維生素和礦物質。香蕉也含豐富的鉀，是非常有益的食物。以下是香蕉可以治療的疾病，不妨以此作為參考。
抑鬱症：一項調查發現患抑鬱症的人在吃過香蕉後，感覺轉好。因為香蕉含胺基酸，會轉化成血清促進素，令人鬆弛，提升情緒。
血壓高：香蕉含極高量的鉀，但鹽份低，最理想是降血壓食物。美國食品及藥物管理局宣佈，允許香蕉業界宣傳香蕉能降低血壓高和中風機會。
壓力：香蕉所含的鉀，可以調節心跳速率，使之正常化，從而將氧氣順利送到大腦，與及調節身體的水份。當受到壓力緊張時，我們的新陳代謝就會加快，因而使鉀的水平下降。鉀含量高的香蕉，正好作補充。
情緒緊張：香蕉的維生素B含量高，可幫助舒緩神經系統。
精神欠佳：早上無精打彩，早餐後午飯前，可吃少量香蕉，能可保持血糖水平。
超重：「澳地利心理學學校」研究發現，工作壓力大，使員工會不斷進食巧力克和薯片去舒緩情緒。研究員以5000名醫院的病人作研究，發現體型肥胖的人大部份是任職壓力很大的工作。研究總結認為，要避免引起對舒緩情緒食物的欲念，應該約每兩小時吃一點高炭水化合物的食物，例如香蕉來降低身體內的血糖水平。
中風：據著名醫學雜誌「The New England Journal of Medicine」的研究指出，長期吃香蕉，中風死亡的機會率大大降低 40% 。
心絞痛：香蕉對身體有一種天然的制酸性，有鎮痛作用。
胃潰瘍：香蕉是調理腸胃失調的食方，因為香蕉有著柔軟且柔滑的纖維。對於長期患者來說，香蕉是唯一可以進食的未煮熟食物，既不會產生不良反應，還可以中和胃酸和減少疼痛。
腦力：在英國的特威克納姆（Twickenham），有200名學生為了要提升腦力，幫助考試，在學期開始，於早餐、小休和午飯，都吃適量香蕉。研究顯示，含豐富鉀質的香蕉，能提高學生的專注力，對他們讀書有所幫助。
眼睛乾澀：在電腦前工作的人常常會覺得眼睛乾澀、紅腫或疼痛，如果每天吃一根香蕉，便可緩解眼睛乾澀，避免過早衰老。
便秘：香蕉的纖維質很高，可幫助回覆腸胃正常活動，消除便秘，無需服用輕瀉劑。
宿醉：香蕉奶昔加蜜糖可以即時解酒。香蕉鬆弛胃部，蜜糖提升血糖水平，能舒緩精神和製作碳水化合物。
體溫控制：在不同國家、地區和文化中，都有把香蕉視作一種「降溫」的果物，可以用來降低身、心的熱度。在泰國，孕婦為了使嬰兒出生時有較為涼快的環境，臨盤時會吃香蕉。
戒菸：香蕉可以幫助戒菸。香蕉含維生素B6和B12，也含鉀和鎂，能補充戒菸康復者沒有尼古丁刺激的影響。
