9 帝苑酒店 ❣ 雅苑座 The Greenery ❣ 超強海鮮！海洋奇緣自助晚餐

一不離二，今天繼續介紹 buffet：最近尖沙咀帝苑酒店 雅苑座 新出了「海洋奇緣」海鮮自助晚餐，海鮮內容非常強勁、吸引力非凡！溫馨提示：未吃飯真的真的不要進來啊....

幫襯 雅苑座 很多年了，仍然為特高樓底（可望到多部子彈電梯升降!!）、招牌噴泉以及現場歌手演唱而傾心，那份情懷是難以取代的。靚景美食下，週一至四自助晚餐收費成人$598／小童$468，週五至日、假期及前夕成人$678／小童$508，還有 低至六折優惠，十分合理。

既然海鮮是今次主打，就先由凍海鮮櫃開始介紹吧！場內堆放整齊的波士頓龍蝦、去半殻龍蝦鉗（十分方便！）、法國麵包蟹、加拿大蟹腳等，固然誘人，另一邊的凍蝦、凍青口、凍蜆及鮮螺，但海鮮迷不要拚了全力去吃，因為還有不少精彩熱海鮮可選！

之後是挪威煙三文魚，拌上辣根、水瓜柳，以及多款現成沙律，例如：龍蝦沙律、烤八爪魚茴香沙律、泰式鳳爪、日式薯仔沙律、蘋果紅菜頭沙律等，其中特別推介海鮮啫喱批，除了晶瑩好看，味道也相當鮮美可口！

接著是新鮮粟米、羅馬生菜、紅葉菜、青瓜、車厘茄及雜菜等自助沙律吧，加上 Boursin、Edam Cheese 及 Camembert 等芝士區，區內還有香蔥薄餅、克力架及提子以供配搭。場內也有風乾火腿配哈密瓜，以及莎樂美腸等。

另一款坊間少見的美食是法式香草燒全羊，個子很大十分震撼；另一邊又有嫣紅粉嫩的燒牛肉，拌以烤雜菜 精心呈上，無論是羊迷牛魔，都會得到滿足。

雅苑座的熱盤質素向來都很好，而且也有不少海鮮選擇，例如：家常風味的豉油皇炒蝦，酸香開胃的煎鱸魚配蕃茄汁，中間素食的白汁芝士焗雙花也很吸引嘛！

繼續又有西班牙海鮮炒飯、酥炸廣島蠔、泰式焗魚、星加坡炒蟹等，每一款都讓人食指大動，而水準的確也很好，讓味蕾幸福地暢遊世界不同國家！

場內也有少見的法式田螺，底下幼滑的薯泥又讓我想念起為食兩兄妹了！加上印度雞咖哩、印式香飯和薄餅，以及中式的清湯蘿蔔牛肚、上湯木耳竹笙，要全部試勻也有一定難度呢～

之後是麵包站，以及全新推出的澳洲藍蟹鴨肝大阪燒，新鮮即製的滋味不同凡響，記得一定要趁熱享用！

而在日式爐端燒內，則供應著少見的鬈毛豬香腸，加上茄子、菠蘿、南瓜、粟米、雞軟骨串、 牛舌等美食，最推介當然是燒菠蘿！

也別錯過場內明爐燒味及滷水美食，以及非常馳名的海南雞飯，特別叉燒及油飯水準極高，絕對值得撥出胃納愉快享用！最後還有一中一西的燉鯊魚骨湯、野菌忌廉湯，十分豐富～

還未完啊，雅苑座的恰海鮮向來非常有名，當晚選擇包括：花蟹、瀨尿蝦、扇貝和蕃薯蜆，加上新鮮蔬菜、魚片、芽菜、金菇、墨魚丸、牛丸及水魷魚，想飽肚一點可加上粗蛋麵、油麵、蛋麵、烏冬、河粉或銀針粉，湯底也有海鮮麵豉湯和喇沙可選。

另一邊的日式刺身壽司區，又有辣味螺肉、中華沙律和芝麻八爪魚，以及多款壽司供應，師傅更會即製多款火炙壽司如三文魚、蟹棒、玻璃蝦、魷魚、左口魚裙邊、玉子等，十分誘人！

場內也有很吸引的卷物，以及新鮮刺身包括鮑片、油甘魚、八爪魚、立魚、吞拿魚和三文魚，最後還有芝麻汁冷豆腐沙律和冷麵，真不知要帶多少個胃來才夠用！！！

最後是甜品區，首先是巨大的朱古力噴泉，配料包括泡芙、綿花糖和士多啤梨，當然也可以用另一邊的西瓜、菠蘿、火龍果、蜜瓜，甚至是名物蝴蝶酥點來吃！水果區同時設有涼粉、鮮果杏仁，都是清新之選。

接下來的甜點區也萬般誘人，美美香脆的泡芙山，馳名高質的原味／抹茶味蝴蝶酥，加上檸檬撻、雲尼拿法式焦糖燉蛋、朱古力蛋糕，以及小朋友最愛的糖果樽，實在令人留連忘返！

旁邊甜品櫃還有更多繽紛選擇：櫃內是全新芒果系甜品，如芒果腸粉、芒果紫糯米、芒果意大利奶凍，加上粟米意大利奶凍及開心果紅莓慕絲配雜莓等。上層則有朱古力Brownie、冰皮朱古力卷、杏仁梨撻、紅豆綠茶慕絲蛋糕、杞子桂花糕、藍莓芝士蛋糕及馬卡龍，超豐富！

甜魔媽媽對雪糕情有獨鍾，愛整了接下來的Häagen-Dazs雪糕櫃，當配上即製班戟（口味有三款包括原味、香蘭葉和綠茶），滋味好得無比啊！這區更有蘋果金寶和椰汁龍眼雪耳糖水，真的太豐富了，其實應該至少分2-3次來吃，才能品嚐得完。

最後店內新增了自助飲品區，無論是想喝咖啡、茶、水和檸檬，都可以自己話事了！當然有特別要求（如我想喝伯爵茶），還是可以向侍者提出，這裡的人手頗足，照顧很週到的。

差點忘了講：凡惠顧自助晚餐，每位客人即敬送法式釀麵包蟹蓋配鱒魚籽一份，可用換領卷在外邊領取。加上鱒魚籽蟹蓋十分鮮香好吃，不過份量很大，我們三人只分享了一客已經很飽了～

因應主題，這晚除了多款冷熱海鮮（特別推介爆膏的龍蝦，以及鮮嫩龍蝦鉗），也恰了一大碗喇沙風味的海鮮，香辣惹味的滋味太吸引了！

之後再加上不同款刺身、水果、沙律、大阪燒、海南雞飯、燒牛肉、爐端燒及甜品，就是超級豐富的一頓，我不客氣要開餐了！在美景下細意品嚐美食，發覺了：這裡每款食物都很有水準，無法推出三甲之選，大家隨心情及喜好來選就好～

甜品環節給點建議吧：冠絕全港的蝴蝶酥當然是必吃之選；但直到4月30日前以 OpenRice 優惠劵惠顧，每位客人可半價購買人氣蝴蝶酥一罐，每4位客人加送人氣蝴蝶酥一罐，其實可以留力品嚐新出芒果美點，以及美味的即製斑戟，其中斑蘭味最為推介！

吃到九成飽，多取客雪糕消一消滯，也是時間聽鐘聲出去排隊：每晚餐廳都會推出超好吃的雜果拿破崙，甜魔一定要留肚品嚐；提起生日，如客人在生日月份惠顧自助餐晚餐，不但可免費獲得生日蛋糕（需於一天前預訂），還有現場琴師和歌星獻唱生日歌，氣氛超棒！

如是長者壽星到訪，更有免費立體壽桃蛋糕；而在母親節及前夕到訪，每位母親敬送金箔燕窩燉雙皮奶一客。海洋奇緣自助晚餐供應至5月31日，想吃就抓緊優惠，提早訂位吧～

雅苑座 The Greenery

地址：尖沙咀麼地道69號帝苑酒店3樓

電話：2733 2030

酒店Facebook：The Royal Garden 香港帝苑酒店

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