除了在北京、台灣外,我未曾嘗試在午餐吃火煱,但今天實現了!
和朋友來到有酒吧的「酒鍋」品嘗兩個午市火煱套餐,我們分別剔選自己心儀食品。
先來開胃又冶味的兩款前菜:香和脆的手拍青瓜雲耳和麻辣豬耳。
我的潮洲沙爹湯鍋和自鮮制金沙鹹蛋黃魚麵,
三款餸有安格斯肥牛、酒鍋秘制炆牛筋腩、渦荀&餐飲芒果沙冰。
頗多的安格斯肥牛非常有鮮味,碗面兩大片是渦荀,
鍋中還有菇菌、鮮茄、雲耳和非常清甜的粟米,
我要夾起鍋中食材,騰出空間淥魚麵了!
是唧唧金沙鹹蛋黃魚麵,真係有得玩又有得食!
是唧唧金沙鹹蛋黃魚麵,真係有得玩又有得食!
魚麵混入鹹蛋黃,麵條裏看到粒粒金黃鹹蛋,口腔裏感受鹹蛋黃的金沙甘香美味!
始終比較油膩的炆牛筋腩,一個人淺嘗份量剛好。
享用完畢味道較濃郁的台式涮涮鍋,來一杯芒果沙冰平衡味蕾,感覺真的快樂過神仙!
朋友也吃得津津有味的選黑松露雜菌鍋(加重芝士)和自鮮制金沙鹹蛋黃魚麵,
三款餸有日本黑毛豬腩片、安格斯肥牛、肥媽墨汁墨魚腸&餐飲拿鐵。
人均消費$170,吃得飽飽了!
魚麵混入鹹蛋黃,麵條裏看到粒粒金黃鹹蛋,
口腔裏感受鹹蛋黃的金沙甘香美味!
始終比較油膩的炆牛筋腩,一個人淺嘗份量剛好。
享用完畢味道較濃郁的台式涮涮鍋,
來一杯芒果沙冰平衡味蕾,
感覺真的快樂過神仙!
朋友也吃得津津有味的選黑松露雜菌鍋(加重芝士)和自鮮制金沙鹹蛋黃魚麵,
三款餸有日本黑毛豬腩片、安格斯肥牛、肥媽墨汁墨魚腸&餐飲拿鐵。
人均消費$170,吃得飽飽了!
酒鍋
「吞pot雞煲。住家菜」
潮福蒸氣火鍋(深水埗店)
澳門台山水佬榮火鍋專家
鍋心 Dimsum & Hotpot Specialists
美滋鍋
同人鍋
Italian Tomato Café (馬鞍山店)