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Mimila 好味馬來西亞菜! 沙田區夏日搵食好去處!沙巴老虎蝦辣蝦湯麵 咖哩喇沙 三蝦撈麵 貓山王芝士蛋糕 班蘭蛋糕

林公子 於 2018-05-31 05:24:18 發表  |  累積瀏覽 587

分類:


 最近天氣爆熱,連續多天氣溫達35度

http://www.mrlamsan.com/2018/05/mimila.html

http://www.weshare.hk/kasang0728/articles/4635338

http://lam0728.chiba78.com/articles-37241.html


連出街都不太願意

但作為外食家族

唯有走到商場內行下街,順便吃飯啦!

今次就去了沙田站的新城市商場

走到七樓,有很多餐廳

唯獨這一家比較少見

馬來西亞菜式做主打~

味道濃香鮮味,難怪一直坐滿客呢!

有湯麵,撈麵,再加配料

仲有小吃選擇

甜品也有貓山王榴槤芝士蛋糕

https://youtu.be/qFN0l3JvnHs




 白胡椒肉骨

三蝦撈麵

沙爹魷魚翼

招牌沙巴老虎蝦辣蝦湯麵


 餐牌上有不同的選擇

有辣有唔辣

咖哩,喇沙,辣蝦湯麵 撈麵等等~


先來二杯解渴飲品

桔子可樂& 檸檬薏米

夏日首選

酸酸甜甜,30幾度飲返杯真係爽~

檸檬水就微酸加上清香既薏米

解辣一流

小吃有白胡椒肉骨

肉排煮得非常嫩

吸收了白胡椒湯底既濃香滋味

香濃得來又不會太辣

肉質又很嫩,一咬肉骨分離~


 沙爹魷魚

參巴醬魚蛋

 接著就來了參巴醬魚蛋

用上肉質彈牙既魚蛋

配上自家秘製參巴醬

馬來西亞常見的參巴醬

可以用來配搭多種食材~

配上本地魚蛋,又出奇地配搭

食起來不會太辣,但很濃香惹味

這個醬才是靈魂

拿來撈麵一定也超好吃呢!


魷魚配上沙爹醬

味道相對無咁重

不吃辣朋友既好選擇~


 三蝦撈麵

 用海蝦

蔥油撈蝦子麵

芽菜,青菜等食材

味道清新之餘

麵身掛滿蔥油,蝦籽

醬汁味道好出色

令到整道菜式很平衡

令人想一吃接一口地吃


招牌之作

沙巴老虎蝦辣蝦湯麵 

招牌之作

用上老虎蝦(2隻開邊)

加上極花功夫的鮮味蝦湯底

自選麵底


你先會吃到獨特既辣味

接下來再細味品嚐就會飲得到超鮮既蝦味湯

先辣後鮮

味道豐富,雖然幾辣,但整碗最後都吃得完~

夏天吃一碗,胃口大開~


自選麵底


蝦肉爽彈,加上濃郁既湯汁一起吃更美味



最後

當然要來一客甜品啦~

貓山王芝士蛋糕

班蘭戚風蛋糕

 雖說我一向都不是貓山王既粉絲

但機會來到,當然要試試啦

貓山王味道幾香,不會太霸道

芝士幼滑

吃完不會有口氣之餘仲不太甜

最後也吃了整件呢



班蘭戚風蛋糕

從蛋糕身上氣孔就知有彈性

吃起來不會太乾身,濕潤有彈性

呢種才是好蛋糕

配上忌廉跟椰絲

味道更為突出


沙田沙田正街18號新城市廣場1期7樓704號舖

Shop 704, 7/F, New Town Plaza Phase 1, 18 Sha Tin Centre Street, Sha Tin

電話號碼

24789398

營業時間

今日營業

11:30 - 22:00


專頁

https://www.facebook.com/MiMila-175758573070090/





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