[飲食] 御滿屋日本料理（旺角）♥高水準的放題

心血來潮上網尋找那裡有好味的放題去品嚐，發現旺角彌敦道有一間高水準的放題「御滿屋日本料理」，無論食材的質素及廚師用心烹調的功夫，令人刮目相看，我對那家放題留下深刻印象，所以前來光顧。

 

 

 

位於旺角區，地理位置方便，有一份雅緻休閒，提前預訂好位子，周末假日這裡十分墟冚，很多顧客前來捧埸，所以我和好友平日過來覓食。

 

 

 

高樓底令整間店很寛敞，用餐的空間感更舒適，店內佈置優雅，人多也不感覺侷促，舒適很寫意，乾淨整潔，氣氛輕鬆。

 

 

 

很厚的落單紙，所有的食物能夠一目了然，即時要寫落單紙了，食物質素很好，上菜速度頗快，享受日式放題的滿足滋味。

 

 

 

刺身

 

 

我選擇有三文魚、北海道帶子、北海道角螺、鮑魚及甜蝦刺身，三文魚及甜蝦鮮甜鮮嫰，鮮味撲出來，沒有雪味，北海道帶子彈牙爽口，北海道角螺及鮑魚没帶半點腥味，肉質很爽滑，讓人回味無窮。

 

 

 

壽司

 

 

火炙和牛、火炙香芒醬大蝦、海膽花竹蝦及蒜香牛油帶子壽司等，幾款都很好食，我最愛海膽花竹蝦壽司，海膽味香，新鮮滑溜，感覺很滋味，吃得滿足。

 

 

 

一品料理

 

 

蟹粥帶出蟹的香味，令人品嘗到鮮味，加入菇新鮮軟滑，提升了味道很清新，令口感昇華，特別美味，我們都很鐘意。

 

 

 

燒物

 

 

鹽燒牛舌賣相吸引，香口入味，味道非常濃厚，吃起來熱度非常令牛的鮮味提升，唔會太過熟，恰到好處，香氣四溢，味道可口。

 

 

 

燒物

 

燒有機菠蘿是普通的菠蘿，菠蘿清新多汁，味道好香，口感紮實彈牙，必食之選。

 

 

 

飲品

 

 

我飲了藍糖白桃梳打，淡淡地味道，入口很冰凍，清涼的快感，非常止渴，可中和之前的食物。

 

 

 

甜品

 

每人只可要一杯指定的雪糕，我喜歡MOVENPICK 的士多啤梨雪糕，很多士多啤梨粒，帶出絲絲甜意在心頭，入口甜而不膩，充滿優雅不膩的滋味，令人唾涎三尺。

 

 

 

御滿屋日本料理（旺角）

地址：旺角彌敦道655號胡社生行1樓

 

 

Contact  : sweetssunday@yahoo.com.hk

 

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