面對包裝市場日益增長的短板化需求，數字印刷憑借靈活、可變、一張起印的優勢，在終端產品包裝上的應用范圍越來越廣。全球領先的食品制造商瑪氏和雀巢兩大公司的產品包裝印刷方式也向數字印刷邁進。雀巢公司的Alvise CavallariJan和瑪氏公司的Jan Duffhues先生在主題為“包裝數字印刷”的專業會議上分享了各自企業使用數字印刷的情況。
開辟數字印刷
自從數字印刷第一次出現以來，雀巢公司就對這項技術頗感興趣。為此，雀巢公司早在6年前就進行了首次嘗試，但由於安全、一致性或氣味問題沒有達到其預期目標而暫且擱置。後來雀巢公司對數字印刷再次實施了更為廣泛的應用研究，包括承印物、數字印刷技術和油墨等方面，共35個項目。這些研究不僅使得雀巢公司對數字印刷技術有了新的認識，也使雀巢公司意識到數字印刷方式能為企業帶來什么。
瑪氏公司Jan Duffhues先生在會議上回顧了使用數字印刷的經驗。其包裝圖形設計團隊把產品營銷的創意理念轉化成包裝，並借助數字印刷技術來實現，目的是保證供應鏈及時按商定的成本和質量供應產品，確保每個生產場地的生產效率。但瑪氏公司Jan Duffhues先生也明確表明，瑪氏公司對數字印刷的印刷質量不會讓步。鑒於產品的知名度，其規定的有約束力的質量目標與印刷方式無關。
重要的食品安全評估標准
對於食品，尤其是寵物食品的品牌商而言，包裝是否有有害物質遷移和氣味至關重要，因為消費者一點也不想嘗到除了產品之外的味道，通常寵物在這方面遠比人更敏感。為此，雀巢和瑪氏兩家公司對印刷油墨規定了特殊的要求，如雀巢對包裝油墨的指導說明、瑞士條例SR 817.023.21等，對食品包裝安全提出了嚴格的要求。但目前數字印刷中關於有害物質遷移和氣味問題尚未得到解決。這也是為什么目前數字印刷在雀巢公司包裝產品生產應用中明顯低於1％，甚至更低的原因。
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滿足新銷售模式的需求
終端品牌商需要一些創意的包裝設計，這主要歸因於市場的變化、特別的活動以及不同的銷售方式，比如區域不同、語言不同和個性化定制等。所有這些不僅導致各式各樣的包裝形式和設計花樣，也大大縮短了包裝的生命周期。數字印刷恰好能夠滿足終端品牌商的這種需求。
數字印刷面臨的挑戰
傳統印刷方式在高印數時具有相應較高的效率，可以視為對數字印刷的挑戰。數字印刷的特殊應用，如上光，幾乎尚未實現，這對數字印刷的廣泛應用仍是一種限制，尤其是對瑪氏公司制作巧克力條包裝是個問題。如何解決這個問題對數字印刷仍是很大的挑戰。在軟包裝領域應用數字印刷，雀巢公司認為缺乏與之匹配的軟包裝材料是關鍵，因為軟包裝材料占包裝費用的35％。數字印刷用軟包裝材料必須能夠滿足所有方面的應用，如能層壓、延伸、收縮、密封和折疊。
數字印刷和品牌顏色
許多品牌從其典型標志就可以被識別，例如，阿迪達斯的三條或奧迪的四環，這些品牌標志用什么顏色，並不重要，因為從其獨特的外形就可以立即辨別出來。但有些品牌需要借助顏色來識別，當顧客站在超市的貨架前，就能在一堆巧克力中通過紅色和棕色兩個品牌色認出瑪氏巧克力條。這些品牌對顏色的要求相對嚴格，這就對數字印刷產品顏色的精准性和一致性提出了要求。
成本
對雀巢公司而言，另一個重要的評估要素是數字印刷的成本。與傳統印刷方式不同，數字印刷取決於印數高低的盈利極限。數字印刷在計算曲線的交點以下是成本低的，而傳統印刷保留在交點之上。目前這個交點仍很低，大多顯示數值在10000m2以下。
為什么數字印刷在雀巢公司仍占較低的份額，另一個重要的原因是盈利極限較低。但如果能夠減少兩種印刷方式之間的盈利差別，那么數字印刷也有利可圖，從圖1中可以看出其盈利極限繼續向右邊較高的印數移動。
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數字印刷的兩難境地
對於雀巢公司來說，轉換到數字印刷不止是從傳統印刷方式過渡到數字印刷方式，他們確信，未來數字印刷將比傳統印刷帶來更高的效率。
據雀巢公司估計，目前數字印刷處於所謂“進退兩難”的中間地帶。其必須在深入傳播之前，開辟新的應用領域。關於數字印刷的未來前景，雀巢和瑪氏公司一致認為，數字印刷在軟包裝領域具有很大的發展潛力。
終端品牌商在包裝上應用數字印刷的主要優點在於，低成本、小批量印刷和快速投入市場以及直接響應消費者購買決策。現今數字印刷技術已經能夠滿足數字要求，個性化和多變性也日益作為有效的工具被市場營銷發掘和使用。
與傳統印刷相比，數字印刷還受設備運行速度和承印物的限制。此外，數字印刷油墨的食品安全性和與此相關的對遷移和氣味的要求，仍不能滿足許多應用，同時其仍不能精確實現各種品牌的顏色，而這種品牌顏色的一致性對品牌公司是沒有商量餘地的。但是，在數字印刷技術快速創新的過程中，其勢必能消除所有的限制，發揮應有的潛力。瑪氏公司和雀巢公司確信，包裝印刷的未來將屬於數字印刷。
文章轉自：http://www.keyin.cn/magazine/yinshuajishu/201806/24-1111644.shtml
http://www.keyin.cn/magazine/yinshuajishu/201806/24-1111644.shtml
