屯門 三聖 青山灣海鮮坊　海鮮街 泰海鮮 焗龍蝦 海味四寶飯 白酒大蜆忌廉烏冬 冰鎮鮑魚 青山灣金稻苑川菜館 黑醋排骨 滋味流口水文昌雞

屯門 三聖 海鮮街 泰海鮮 焗龍蝦 

http://www.mrlamsan.com/2018/07/3san.html

http://www.weshare.hk/kasang0728/articles/4639613

http://lam0728.chiba78.com/articles-37968.html

http://hklifee.blogspot.com/2018/07/blog-post_23.html

http://www.beautylife.hk/home.php?mod=space&uid=120415&do=blog&quickforward=1&id=171240

海味四寶飯 白酒大蜆忌廉烏冬 

興記 冰鎮鮑魚

東南家菜 黑椒炒蟹

  青山灣金稻苑川菜館 黑醋排骨 滋味流口水文昌雞 師傅炒飯 

其中金稻苑既出品真係有頂級中菜水準

那個口水雞簡直係夢幻美食

肉多嫩滑既文昌雞,加上秘製既醬汁,香而不辣滋味無窮

辣度只有小辣,但吃起來非常滋味帶甜,越食越想食~

屯門,三聖村 

由屯門站坐的士或巴士直達或輕鐵

https://youtu.be/uBzUV1KwFaM

 三聖參拜

 麒麟崗公園

三聖廟

1998年獲古物諮詢委員會評定為香港二級歷史建築

麒麟崗公園旁

 三洲媽廟

這間寺廟在區內已有多年歷史，是一所特色的廟宇景點

 嘉道理碼頭

海邊風景超靚

打卡一流

好多人來釣魚吹海風

 最重要節目 遊海鮮街

地標！

青山灣海鮮坊

三聖商場

https://goo.gl/maps/YFwSa9spwmx

海天花園酒家

來三聖

必遊海鮮街

雲集世界各地新鮮水產，本地屯門水產！

各種時令新鮮海鮮～

https://youtu.be/y2E_XrgGZ88

發記海鮮係大部份人都會去的人氣零售商

新鮮又便宜！明碼實價！而且種類又多！

海鮮街大約百多米左右～

大約有十家海鮮商～全部都做零售批發～

有日本扇貝，大聖子皇,花蟹，大蝦，各種蟹～

連皇帝蟹都有～豐儉由人

買完去附近的餐廳來料加工即可～

 屯門粉仔艇美食體驗～

走到海旁，可以來一碗海上人必吃的好滋味～

https://youtu.be/m8LQAb5kXi4

香港最後2隻 艇仔粉 香港仔避風塘 屯門 三聖 

自家雲吞 魚蛋 燒味 鮮味湯底 聞名已久

因牌照問題,只剩最後2隻船可明火煮食

主要售賣湯麵,配魚蛋,燒味,雲吞等等食材

會用膠盒或碗上菜

直接給客自己吃

配以青菜,份量大碗

湯係用魚湯加上大地魚

湯清味鮮甜,加上麻油等等

與別不同的風味

船家為一對老夫婦 要食到這獨特的避風塘風味 

要打電話預約

#艇仔粉#屯門三聖#香港仔

 泰海鮮

可來料加工，一斤收＄４８起～（詳細記得問清楚）

白酒忌廉煮蜆烏冬

艇家四寶飯

白酒味濃郁

加上香滑忌廉煮成

烏冬吸盡蜆肉鮮味

味道豐富突出

以前艇家會將不同的海鮮曬乾

吃之前再蒸熟加豉油配飯吃~

每一口都品嚐到濃郁既鮮味~

簡單又好吃的漁民料理

 脆芝士焗龍蝦

外層係焗得金黃色好香脆既芝士

比起一般的湯上或芝士焗味道不一樣

龍蝦肉雪白,芝士味不濃

蝦肉一拆就起到肉

新鮮就是不一樣

芝士不會蓋過蝦肉本身鮮味~

三聖村小商店如停留在20年前的時空~

 再來就是興記

除了招牌燒味之外

仲有一道冰鎮鮑魚

鮑魚肉質既有細嫩感，又不失脆感

連殼蒸去掉內臟

最後加上特別調配既醬汁

吃來爽口鮮甜,出色的冰鎮菜色

東南家菜

 屯門三聖街6號三聖商場1樓1號舖

 秘製黑胡淑炒蟹

用上大隻肉蟹

蟹大隻又鮮甜多汁

大廚將配料爆炒加入蟹件炒

中細火慢炒,讓黑胡椒醬汁滲入蟹肉中

黑胡椒不會太辣

蟹件掛滿醬汁尚算乾身

味道濃郁惹味,帶微辣

味道偏濃

重口味人士之選

 青山灣金稻苑川菜館

最新開幕的餐廳

多款招牌菜式

水準之高,令人讚不絕口

以川菜為主

仲有海南椰子雞鍋,多款小炒,豬骨煲等等~

https://youtu.be/TAxSR3S0NW4

 古法烤魚

滋味流口水雞 (原名唔記得)

 古法烤魚

獨特既烹調方式

加上多種配料

魚肉吃起來鮮嫩味美

味道不會過濃

香辣口水雞

用上文昌雞

出曬名雞味濃郁,肉甜脂肪少

係非常出色的食材

師傅自家秘製炒成的香辣醬

味道層次豐富,不會死辣

加上多種香料炒成,吃起來有一份甜味

我最喜歡這種辣度,小辣人士都可以吃!

肉多又嫩,加上這個醬汁,飯都吃多幾碗!

意大利黑醋鮮排骨 $138

黃師傅炒飯 $108 

 意大利黑醋鮮排骨 $138

大廚精挑細選新鮮排骨

再配上意大利黑醋

取其酸甜剛好香味濃郁色澤靚

做到鮮香味美的一道招牌排骨

新鮮排骨肉質更細緻肉汁更多

黃師傅炒飯 $108 

點少得來一碗飯呢?

店家推薦一款招牌炒飯

炒得相當乾爽

粒粒分明

可見師傅工架

青山灣金稻苑川菜館

https://www.facebook.com/%E9%9D%92%E5%B1%B1%E7%81%A3%E9%87%91%E7%A8%BB%E8%8B%91%E5%B7%9D%E8%8F%9C%E9%A4%A8-171976870337442/

青山灣三聖邨商場二樓A鋪

屯門三聖邨

泰海鮮

興記

東南家菜

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