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人氣網上餅店Valerie Pastry推出四周年限量特別版首飾盒月餅 Valerie Pastry Pop-up Store

由林公子於 2018-07-29 02:53:14 發表 | 累積瀏覽 451

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人氣網上餅店Valerie Pastry推出四周年限量特別版首飾盒月餅

秉承米芝蓮餐廳堅持追求味道平衡及層次月餅鮮製鮮賣保留最香濃口感　

雖然盛夏將至，但不少「識食」之人及公司已經開始密鑼緊鼓，選購月餅為中秋佳節作好準備。一直深得OL歡迎的人氣網上餅店Valerie Pastry過去四年以流心奶黃月餅及宇治抹茶月餅贏盡口碑，各款限量月餅於中秋節前一個月已火速售罄，成為小店傳奇。有見及此，Valerie Pastry今年提早接受預訂，由即日起於網店推出迷你流心奶黃月餅、迷你皇牌奶黃月餅、宇治抹茶月餅、楓糖果仁月餅及低糖蛋黃白蓮蓉月餅，更為所有月餅換上全新包裝，並推出讓各位女士都大呼可愛的四周年限量特別版首飾盒月餅，無論是逗自己開心，或是送贈親朋皆盡顯品味。Valerie Pastry更將首度於Ztore士多開售；亦將於銅鑼灣地帶開設Pop-up Store與大家見面，各位「識食」之人可於店內選購其皇牌產品—蝴蝶酥及最新產品秘製地中海日曬蕃茄醬。

全新包裝內藏驚喜　首飾盒設計盡顯心思

Valerie Pastry今年特別找來黃柏高的餐廳品牌設計師—Fay Sze，精心打造極具氣質又不失可愛的月餅盒，設計出四周年限量特別版首飾盒月餅「花間小兔」珍藏禮盒裝、「月滿翩翩」及「秋月春花」三款全新包裝，無論是公司送禮或饋贈親朋皆顯得大方得體。

花間小兔

九件裝的「花間小兔」珍藏禮盒裝為Valerie Pastry四周年限量特別版，宛如珠寶首飾箱的盒子敞開雙門後，展出九件熱賣精選宇治抹茶及流心奶黃月餅。Valerie Pastry設計師特別加上「蜂」、「花」、「雪」、「月」、「鳥」等元素，精靈活潑的小白兔「雪」躲藏遊玩於花叢間，展現出繽紛有趣、處處生機的場面，代表 Valerie Pastry衷心希望為每一位客人帶來如獲珍寶的喜樂！「花間小兔」珍藏禮盒裝有齊最受歡迎的流心奶黃月餅及宇治抹茶月餅，實屬送禮的不二之選。

月滿翩翩

八件禮盒裝簡約大方，盒面上嬌態可掬的小白兔挑著燈籠，在月下高興地翩翩起舞。盒子簡約低調原來內有乾坤！每吃完一件月餅，都會發現到一隻兔子剪影，共有八隻不同型態的兔子展現眼前，讓大家品嚐月餅時更添趣味。八件裝附上英國皇家品牌Taylors of Harrogate茶包去油解膩。Valerie Pastry 藉「月滿翩翩」希望客人高興地與親友享用月餅，人月兩團圓，千里共嬋娟！

秋月春花

Valerie Pastry 設計師花盡心思，一改秋天寂靜的氣氛，嘗試為四件裝的盒子注入青春氣息，繪上春日的花朵圖案，配合珍珠湖水綠及彷如明月的Valérie 全新標誌，製成「秋月春花」四件裝禮盒，祝願每位客人心境與美貌四季如春！四件裝的「秋月春花」包裝小巧卻不失可愛，而且價錢相宜，相信一定能俘虜各位少女歡心。

秉承米芝蓮餐廳原則力臻完美　着重味道平衡及層次

Valerie Pastry對味道的追求及堅持，源自於Tracy和Yam二人多年在米芝蓮星級餐廳的經驗。米芝蓮星級餐廳對美食的定義為「平衡」，著重味道的層次，不偏重一方而喧賓奪主，而這個理念亦完美呈現於每一個月餅上。以迷你流心奶黃月餅為例，為了達到味道的平衡，在研發階段已重做不下數千次才找出黃金比例；又如宇治抹茶月餅，二人棄用一般的抹茶粉，不惜工本選用有回甘味道的抹茶粉以提昇味道層次。每年二人更會重新考量材料的比例，貫徹米芝蓮星級餐廳「沒有最完美，只有不斷進步」的原則，對味道的追求及堅持可見一斑。

堅持新鮮製造最短送貨時間確保品質

Valerie Pastry以小店形式經營，月餅使用人手工序，由選料、製造、烘培到包裝都一絲不苟。Valerie Pastry認為好的月餅除了講求用料上盛，更重要的是新鮮及保存得宜。為確保顧客品嚐的每一口都是最佳滋味，因此堅持每盒月餅都是新鮮製造，更堅持在最短時間內送貨，讓月餅的味道、香氣及色澤均得以保留。每盒月餅更會附上保存及翻熱建議，份外貼心。

Valerie Pastry 2018年月餅產品資料及售價：

(所有月餅取貨日期為2018年8月24日至9月24日) (嚐鮮價優惠至9月4日)

迷你流心奶黃月餅

迷你流心奶黃月餅是去年本店的銷量冠軍！完美體現米芝蓮星級餐廳對美食的嚴謹要求。味道富有層次。鬆香外層下先是一抹入口即溶的奶黃蓉，中間則是順滑細膩的流心奶黃，甜而不膩，滋味直湧心頭！奶黃翻熱後於中心緩緩流出，香氣四溢，帶來味覺、嗅覺及視察無限享受！

四件裝嚐鮮價$138；正價$198 ；八件裝嚐鮮價$238；正價$298 (八件裝禮盒附送英國皇家品牌Taylors of Harrogate茶包)

迷你宇治抹茶月餅

一直備受抹茶迷追捧及一再「加持」的宇治抹茶月餅以優質京都宇治抹茶粉製作，有別於其他抹茶月餅的重甜膩感，以濃郁茶香、啖啖回甘見稱。加上以人手新鮮製造，茶香及色澤均得以保留，確保顧客品嚐的每一口都是最佳滋味。

四件裝嚐鮮價$138；正價$178；八件裝嚐鮮價$238；正價$298 (八件裝禮盒附送英國皇家品牌Taylors of Harrogate茶包)

迷你皇牌奶黃月餅

Valerie Pastry的開店招牌產品！特製透薄外層，餡料採用優質紐西蘭牛油，絕無任何防腐劑及添加劑。甜度輕怡，以獨家黃金比例，演繹出咸蛋香、雞蛋香、奶香、椰香的完美結合。

四件裝嚐鮮價$118；正價$148；八件裝嚐鮮價$218；正價$288 (八件裝禮盒附送英國皇家品牌Taylors of Harrogate茶包)

迷你楓糖果仁月餅

使用加拿大楓樹糖漿加入五種精選果仁，口感豐富、營養價值極高，是喜歡果仁而又不喜歡鹹味月餅人士的營養之選。

四件裝嚐鮮價$138；正價$168

低糖蛋黃白蓮蓉月餅

全新的低糖白蓮蓉是專為注重健康人士而設，以代糖取代大部分蔗糖減低糖份，保留中秋月餅的傳統內餡蛋黃小顆粒及白蓮蓉，滋味仍在，負擔不再！

四件裝嚐鮮價$98；正價$118；八件裝嚐鮮價$188；正價$208(八件裝禮盒附送英國皇家品牌Taylors of Harrogate茶包)

銅鑼灣設期間限定Pop-up Store 秘製地中海日曬蕃茄醬全新上市

Valerie Pastry今年將繼續於銅鑼灣開設期間限定Pop-up store，每天更提供少量月餅現貨及皇牌產品蝴蝶酥($68)供現場購買。歡迎顧客先致電查詢貨量然後前往選購。此外，秘製地中海日曬蕃茄醬亦將首次登場($65, 190g)。以意大利日曬蕃茄乾、特級初榨橄欖油、葵花籽油、羅勒、腰果、榛子、Grana Padano及 Pecorino Romano芝士等多款食材混合而成，這些材料都屬於地中海居民每天飲食中不能或缺的食物，亦包含了地中海居民長壽健康的秘密，用作搽麵包的話比一般醬料更健康、更滋味。

Valerie Pastry Pop-up Store詳情

日期：2018年8月24日至9月24日

地址：銅鑼灣地帶2樓214號舖

營業時間：每日中午12時至晚上9時30分

有關Valerie Pastry

由兩名八十後年輕廚師Yam和Tracy創立的Valerie Pastry一直深得OL歡迎，是本港最人氣的網上餅店之一。Yam和Tracy均為fine dining出身。Yam有十多年中西餐經驗，曾任職著名米芝蓮二星餐廳Cépage及米芝蓮酒家利苑。Tracy曾任職著名米芝蓮三星意大利餐廳Otto e Mezzo Bombana以及置地文華酒店糕餅部等。

網上訂購：www.valeriepastry.com/mooncake

查詢：(852) 3565 6765 / valeriepastry@gmail.com

取貨安排：www.valeriepastry.com/mooncake/pickup_arrangement/

關於我

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