8 再發育的早午餐

身材呢家嘢真係有又煩、冇又煩！不過講到食再發育升級當然不嫌煩吧！好似Mira Moon的Supergiant Tapas & Cocktail Bar由8月12日起將呈獻全新週日海鮮西班牙美點早午餐，愛吃海鮮的我又豈能錯過！

餐廳的升級Seafood Sunday Brunch＄498/位，除了以往的美食外加入了鮮甜龍蝦、蟹腳、大蝦，更包有無限暢飲Sangria、指定啤酒及果汁，還可以加＄240/位享用無限任飲的G.H. Mumm香檳，或加＄250/位任飲Perrier-Jouët香檳！

除了海鮮外自助區還有原隻有Serrano Ham，健康烤雜菜、早餐最神聖薯餅、煙肉、脆煙肉片等。

而吧檯放有新鮮沙律菜、粟米、車厘茄、鷹嘴豆、青瓜，還有數款汁醬配套。

凍肉有莎樂美腸、煙三文魚、牛肉火腿，仲有多款芝士可選，總找到心頭好吧！

另外還有熱辣辣的椰菜花湯以及蒸馬拉盞，一於來個中西合璧早午餐！

另也有多款口味乳酪和燕麥可選，吃個豐富的早午餐話咁易！

另邊廂的buffet檯上有新鮮生果輪流供應西瓜、蜜瓜、哈蜜瓜、菠蘿、火龍果，還有不少原個生果可選！

甜點則有蘋果批、Mini Muffin、三色冬甩、朱古力慕絲蛋糕、香蕉蛋糕及焦糖燉蛋等！款不算超多但也精美好吃！ 

另一邊還擺放著方包、牛角包、酥餅等，另備有多士爐、牛油及果醬給客人自行選擇。

最後自助飲品有橙汁、蘋果汁、菠蘿汁，Sangria、指定啤酒任飲，太美妙了吧！

好了是時候用餐！這天人多可以放任的吃，很快便滿檯美食。

除了自助區外還有Chef 的西班牙菜式都是任點而且是即煮，有沒有那麼幸福耶！

先來碟早餐先感覺好一點，Sangria很香甜相信不嗜酒的朋友都可以享受到，先吃清甜生果開胃，從來薯餅是我吃早餐的誘因，加上馬拉盞和小Muffin和少許芝士已很滿足！

但海鮮又怎能錯過呢！很欣賞這兒的凍海鮮全部煮至恰到好處，沒有坊間一般過熟的情況，尤以龍蝦最吸引，滑溜雪白的肌膚引人入勝不已！

吃得多凍食來一碗熱辣辣的椰菜花湯暖暖胃便最恰當，香滑味濃好味道不是沒胃納真的想多來一碗！

係時候走入西班牙菜式的懷抱！先來Egg Benedict，圓潤的水波蛋被香滑的荷蘭汁醬重重包圍，還夾雜著煙燻火腿和菠菜於Muffin，混合蛋汁同吃滋味無窮！

這兒的香脆豬腩仔刈包從來誘人，以慢煮18小時的腩肉來炮製，吃下微甜的刈包下配有清爽的紫椰菜、生菜，伴以意大利黑醋及香辣蛋黃醬，令皮脆肉香的豬腩仔吃下沒帶半分油膩，好吃得沒話記

西班牙烤乳豬亦用上18小時慢煮而成，出來亦是皮脆肉嫩，油潤的口感在口中遊走令人興奮的味道，可以無限任吃怎算好啊~

接下來都是餐廳名物脆炸西班牙丸，可揀白毛豬火腿或波士頓龍蝦口味，熱烘烘的吃下魅力非凡！

邪惡軸心香煎鴨肝和飽肚的辣肉腸西班牙飯，也熱騰騰上檯我不客氣了！！

當吃罷鹹食想取甜品的同時，美女Agnes竟驚喜的送上我和甜魔媽媽的生日蛋糕，多謝Baby的心思Love You Dear！！

今天正是甜魔媽媽的生日，在此祝她生日快樂、身體健康、越吃越美麗，最後還有MC小寶貝助慶吹蠟燭，真是大快樂的一個早午餐，還有數天便是Chloe妹妹的生日，Maggie EE也預祝妳生日快樂、快高長大、美艷動人^0^