今晚跟班年青人去吃新派韓食,都是啱我口味,
包括:$78烤豬腩肉大醬湯手切麵,
$58傳統韓國牛肉炒粉絲,
無論新派或舊派,吃韓食一定會有多款和
多種味道前菜,比如甜的黑豆、
大豆芽菜、辣辣的泡菜....
任君選擇,我除了辣的泡菜,
其餘四款都啱食嘅!
烤豬腩肉大醬湯手切麵,個湯底非常濃郁好鮮甜味,
切得薄薄的豬腩肉片有爽滑口感,份量不少,
我嫌豬腩肉較肥,所以只吃少少,
我較喜歡手切麵的麵質,腍腍滑滑,有點兒像烏冬,
翠玉瓜粒粒浮游在白雪雪的豬腩肉片
和白皓皓手切麵中,顯得特別翠綠!
傳統韓國牛肉炒粉絲有配料:紅蘿蔔絲、
椰菜絲、洋蔥絲、芝麻同埋大豆芽菜,
牛肉和都粉絲味中帶甜,牛肉是肥牛片,份量頗多的。
牛肉年糕粉絲海帶湯同樣有不少肥牛片,
湯底讓粉絲變得美味,大家都嫌年糕太少,
皆因為大家都喜歡年糕那份煙靱的咀嚼口感,
但其實三款麵和粉絲份量都多,
大家都可以吃得很飽。
有加一小費,人均消費都只是$79。
新派韓食館