今年生日在姐姐家渡過,家姐很有心買了隻長腳蟹及親手整生日蛋糕添,非常開心^^
活長腳蟹在大成街市買的,應該都有四斤幾五斤,買左大概一千三百蚊
先蒸熟隻蟹先,我就大概蒸二十分鐘,然後焗五分鐘
夠鐘就開蓋先
拆蟹隻蟹當然要我出手啦heehee
係咪整得好靚呢?d腳兩側都已剪開的,方便食用
蟹身就拆肉混入蟹膏度,一陣用黎撈飯^^
所有食材
今晚主要係用蒸鍋同煎鍋
我地先品嘗隻長腳蟹先,蟹肉都好飽滿,肉質鮮甜,啖啖肉勁厚身,好正
煎豬頸肉
家姐還買了兩隻活波士頓龍蝦,不過隻龍蝦唔知係咪被人換左,肉質係霉的,而且d肉已化水!
另一隻好些,但d肉都係霉霉地!
羊架
家姐親手整藍莓芝士蛋糕
雖然餅底做厚左,但家姐這份心意已大於所有,多謝晒^^
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