9 不後悔的選擇！

聖誕節美食停不得了，今次介紹嘉里酒店大灣咖啡廳 Big Bay Cafe的自助餐，高質素之餘選擇亦多，是很合節日慶祝聚餐又不後侮之選。

平安夜、聖誕節及除夕晚的自助晚餐收費成人＄908/位、小童＄636/位，已包括汽酒、紅白酒及果汁汽水任飲，以平日收費＄728/位來說相對節日收費是開心價了！

步進餐廳最吸睛莫過於精彩的海鮮陣！凍蝦、龍蝦、琵琶蝦、鱈場蟹腳，藍青口，伴旁還有厚切肥美的三文魚各自各精彩，那款能俘虜到您心呢？

海鮮旁是即製自選石鍋有三款湯底可選包括有豬骨湯、雞湯和泡菜湯底，另配料亦有很多選擇如芽菜、芝士、午餐肉、雞蛋、韓式芋絲、牛仔腸、韓式泡菜、沙葛、芋頭、豆腐卜、炸銀魚和甜薯等，喜歡還可配烏冬和即食麵。

自助沙律區有新鮮沙律菜，和多款配料和汁醬，客人可隨心喜好選擇心水沙律！

壽司卷物款式不少，質素也十分不賴，還有新鮮刺身如刺身蝦、八爪魚、三文魚、吞拿魚等。

芝士區有六款選擇那麼多，選擇有Reblochon Cheese、Gorgonzola Cheese、 Manchego Cheese、Goat Cheese、Brie Cheese、及Feta Cheese，我只能吃輕盈的Brie和Manchego Cheese！！

而凍肉則有巴馬火腿、西班牙辣肉腸、青胡椒粒肉腸、黑森林火腿、超美味的自家製鵝肝醬泡芙，還有極美妙的西班牙黑毛豬火腿。

走入餐廳心臟地帶先是高質素的甜品專區，鴛鴦朱古力噴泉跟多款配料，何止小朋友見到開心我呢個老嘢都心花怒放啦！

仲有一櫃子精緻小甜點，泡芙、青檸菠蘿、熱情果紅桑子、芒果榛子脆脆、朱古力焦糖、意式奶凍黃梅啫喱杏仁朱古力忌廉、朱古力花生、鮮果撻、Tiramisu、焦糖香蕉撻、椰子朱古力、柚子榛子芝士餅，究竟有冇可能一次個吃盡呀！

這兒的招牌分子雪糕這夜的是榛子雪糕配柚子泡，和8款口味的雪糕柑橘伯爵茶、柚子綠茶、士多啤梨、椰子雪葩，還有朱古力、忌廉曲奇、雲尼拿和芝麻味意大利雪糕，雪糕迷必定為之著迷。

雪糕旁還有新鮮水果和酒店招牌朱古力，還有應節的聖誕麵包和法式小甜點可麗露。

麵包區陣容鼎盛配備了多款醬料和牛油供選擇！

一字長檯上有綿綿不絕的美食，先是香氣十足的燒烤區，叉燒醬牛腹肉、燒排骨、烤椰菜仔、焦糖栗子、鹽焗薯仔、烤雜菜、香草虎蝦、威靈頓三文魚、白酒青口、有骨肉眼扒和燒火雞仲有香煎鵝肝，真係好鬼多選擇真豐富。

去到中式熱葷區先有瑤柱青紅蘿蔔湯、水瓜烙、黃金蝦、福建炒飯、魷魚豉油皇炒麵、雙冬羊腩煲、梅菜扣肉、上湯瑤柱浸翡翠苗、薑蔥霸王雞，中國胃也可大滿足。

印式美食亦不甘示弱夾雜美味度高的冬蔭功、椰汁咖喱牛肉、青咖喱豬肉、精品牛油雞、羊肉印度香飯、蕉葉蒸飯，蔬菜咖喱、印度黑豆咖喱和印度薄餅，希望窮窮的胃有空可品嚐吧！

即煮粉麵專區好有台型勁多餸料等待知音，供應著豬骨、雞湯及喇沙三色湯底，餸料有豆腐卜、炸魚蛋、龍蝦丸、冬菇、鮮蝦雲吞、木耳，可配米線、油麵、米粉。

而旁邊更有數款點心，鳳爪、小籠包、荷葉飯、蒸排骨、燒賣，喜歡吃鳳爪的我好開心喔！

記得七點半聽到鈴聲去取中式燉湯啊！

來杯香檳預祝我們聖誕快樂！

集結力量堆砌一檯美食，瘋狂拍照後大家慢慢傾慢慢吃足3.5小時。

刺身質素高那刺身蝦軟糯又鮮甜成了當晚大愛！

壽司則以高質帶子跑出，軟綿甜美配上口感恰好的壽司飯十分好吃。

我的頭盤則十二分豐富，自家製鵝肝醬泡芙香口迷暈引人入勝，西班牙黑毛豬火腿更是心心眼之選，還有超好味道的龍蝦沙律和新鮮水果粒。

另於節日自助餐中更可享受到雜菌芝士焗龍蝦，濃郁香口的汁醬配爽口鮮味的龍蝦真的十分誘人喔！

聽到愛的呼喚表示燉湯要新鮮出爐了！辛苦爐兄排隊取來兩盅花旗參燉湯一同分享！喝罷全身即時暖笠笠！

喝罷燉湯繼續滿足中國胃！點心中最喜歡吃鳳爪，不過排骨也很不錯呢！

在自助餐竟然有梅菜扣肉仲要有水準的真想來碗白飯啊！理性話我知不能夠啊！因為還有很多美食排緊隊喔！

例如甘香油潤的煎鵝肝，吃下真的香口到一個點呀！不吃絕對是您的損失！

擁有外國胃也不用擔心，肉肉團已嚴陣以待服侍主子，但新鮮的烤大蝦即十分好味道，當然即刻成為我的寵兒啦！

記住這兒的鮮蝦雲吞色是瑰寶，皮薄滑溜餡料爽彈新鮮必吃推介喔！

未夠滿足來多個熱騰騰泡菜鍋啦，在冬日中增添暖意靠佢喇！

這兒的高質甜品大家必須留肚享用呀！皆因它們都擁有令人心花怒放的味道！！

先來8色雪糕首愛柑橘伯爵茶，幽幽茶香中滲出果味好有感覺，另椰子雪葩也是我心水之選，而榛子雪糕配柚子泡分子雪糕，組合挺有新鮮感而且也匹配。

嘉里酒店的自家的kerry Chokolat吃過便知寶，尤以白朱古力最後動人，可以無限任吃好幸福喔！！

其它小甜點也精緻又好味道，當然一次未能試盡，也好這樣才有借口再來多幾次嘻嘻！