由 堅。離地城 於 2018-12-30 10:00:00 發表 | 累積瀏覽 233
說到台灣的新北市，大家或者會先想起這裡有名的溫泉，然而在享受令人舒適的浸浴和地道美食之外，在新北市還有更多值得一起的好地方嗎？如果你是一位文青，不愛燈紅酒綠的商業街，只想尋找一處閒逸的空間，靜靜細味旅行路上的點滴，大可以選擇走進充滿北歐風味的「Söt Café Bistronömy 展悅浮島店」。
「Söt Café Bistronömy」的設計揉合了北歐與輕工業兩種風格，室內幾乎劃一以木材為元素，加上大型的落地玻璃引進自然光，令室內洋溢出溫暖舒適的感覺。寬敞的空間，令枱與枱之間都有一定的距離，為每位客人營造出個人空間的同時，也微妙地保持接觸，呈現出特別的生活美學精神，也令餐廳帶來與別不同的和諧感。
除了出色的設計和悠閒的空間感之外，「Söt Café Bistronömy」的食物也非常特別，由於店主是一位喜愛露營的人士，因此餐單的靈感都是源自於他在露營時的體驗，例如店主在露營時，以鑄鐵鍋放在炭火上烤煮食物的方法，演變成餐廳其中一味菜餚「鑄鐵慢燉牛肉」。
另外，大家細心留意的話，餐廳除了在裝潢上有別出心裁的設計，以及用心製作的食物之外，在很多細節的位置，如餐盤、杯子與餐具，都經過嚴格的挑選，目的就是希望令「Söt Café Bistronömy」不單是一間餐廳，而是讓生活更美好的品牌。
INFO：
Söt Café Bistronömy 展悅浮島店
地址：新北市林口區文化三路二段451號
電話：02-2789-3358
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來源：【北歐輕工業風】展悅浮島店 新北文青咖啡室 Söt Café Bistronömy -https://www.kennechu.info/2017/05/SotBistronomy.html
