去到觀塘成業街7號東廣場地下，

才發覺這裏是集合各式飲食小店鋪，

同一時間太多選擇，有感花多眼亂，

不過行到門前掛起東南亞多張國旗的「紅椰樹」，

想起上星期到過汶萊旅遊都冇試過叻沙和椰漿飯，

於是就决在「紅椰樹」補番數。

我們的選擇：

招牌去骨海南雞飯$68

海南雞起源於海南島文昌市的日常飲食，

至20世紀初期，隨着移民潮，

這個菜式傳至東南亞各地，海南雞特色是將雞浸熟，

然後放入冰水浸凍、去骨上碟，吃起來皮脆肉滑，

別具風味，我們楝雞油飯，

發覺這裏的雞油飯有雞油的香而沒有油膩感。

特色牛腩配椰醬飯$65

原來特色是炆腩汁液味道帶果酸，

令炆到鬆軟度剛好的牛腩，吃來感覺開胃不膩，

椰醬飯有椰醬清香不濕漉漉，

配秘製辣椒醬撈炸花生+魚仔一齊食，口感很好。

超級叻沙$68

東南亞每個地方都有自家叻沙的做法，

今晚這個超級叻沙湯底味道都好啱味道，

有油麵&泰國米粉，配料豐富：

有長條蟹柳、鮮蝦、蜆肉、魚片、魚蓉、

魷魚圈、半邊蛋、豆腐卜、芽菜、青瓜絲.....

還有美味老火湯.......

我問侍應：點解只得粟米和紅蘿蔔既？！

她回答：老火湯還有用海南雞起出的骨和

豬骨、火腿骨一齊餚。

餐飲+$10熱恐龍美綠、$5熱蘆薈茶、$7凍雙檸梳打

我飲熱蘆薈紅茶，有不少蘆薈粒，啱飲！