9 Royal Plaza Hotel Media Party x Lion Rock 摩登日菜風味

急不及待分享昨晚在旺角帝京酒店的 Media Party，除了再見很多熟悉的朋友，一起品嚐了由黃振飛師傅主理、精緻又美味的摩登日本菜，加上有獎問答、位位有份檯獎以及人人有份幸運大抽獎，每個人都滿足而歸，歡樂滿滿～

數起來應該是第三年來參加派對了，繼 花月庭 及 Ballroom，今次地點選在坐享獅子山美景的 Lion Rock，配上美酒美食，環境及氣氛都超棒的～

一抵達場內，就有三款色彩奪目的 Cocktails / Mocktail 供大家選擇；要讚公關們的安排十分細心，花心的朋友可以先試飲小杯裝，確認自己喜愛的口味再下單，那就萬無一失了！

場內的小吃也十分精彩，煙肉帆立貝卷是人人讚好，後而的炸雞配辣蛋黃醬更是令人回味再三！另一邊還有即點即切的超新鮮刺身、即製壽司及軍艦，一不小心在頭盤環節就吃飽了！

首輪豐富的抽獎環節後，開始了 Soup Tasting 環節。早兩天正值肚子不太舒適，一次過有三款不同湯水滋潤，太高興了！三款湯中最清新的是松茸野菌清湯，然後是下圖的鮮菌龍蝦湯，最濃郁的是鵝肝味噌湯，全部都同時揉合了西日元素在內。

從來都喜歡龍蝦湯，但外邊多數是龍蝦濃湯，多喝有點膩，這裡則用上龍蝦清湯，加上鮮甜的龍蝦湯，是三款湯中最得我心的～另外兩款也各具特色又夠熱暖，三杯下肚不知多舒服好受呢！

然後一邊有豐富有獎問答（我也幸運中獎了！^o^），一邊開始主菜環節。這晚主菜有三款，首先是 烤雞卷配松露照燒汁，雞卷又香又滑，黑松露醬汁更為雞卷添上馥郁動人的美味滋味，還好每人只是分到一件雞，否則要停口也有一定難度～

接著是 銀鱈魚西京燒配味噌汁，肉質嫩滑、油分豐富的銀鱈魚用來做西京燒，從來都是我的至愛，但多吃難免有點膩。飛師傅巧妙在味噌汁中加入柚子成分，令醬汁變得清香不膩，越吃越想吃啊！

乘著大好的胃口，最後還分享了 燒A5宮崎和牛配自家醬汁，頂級和牛從來不需要太花巧的調味，豐富的油花、軟腍的肉味，簡簡單單已帶來幸福的滋味～這時我也抽到獎了，是花月庭的雙人自助餐劵呢。

最後還有甜品環節：綠茶法式燉蛋、山葵朱古力蛋糕及玫瑰白桃蛋糕，每一款都超美而且好吃，帶來甜蜜滿足的結尾... 未算！這時食友果占苗說自己用不上抽中的親子住宿禮劵，提出與我交換，真謝謝他～

最後加上可愛的和風禮物袋，每一個參加派對的朋友都滿載而歸，太開心了。好一個人人有份、皆大歡樂的派對，謝謝帝京團隊的精心安排及邀請了！

獅子樓 Lion Rock

地址：旺角太子道西193號帝京酒店3樓

電話：2622 6167

酒店 Facebook：Royal Plaza Hotel

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