由 ideaking 於 2019-03-07 14:34:41 發表 | 累積瀏覽 272
港島區「珍罕級」海旁新商場北角匯Harbour North
全新維港海景日菜喜之次居酒屋 5分鐘中環灣仔繞道直達北角
創新配搭和牛海膽卷 喜知次焗飯原條魚上碟夠霸氣
頂級A5和牛伊勢海老 「吃の藝術鐵板秀」
fusion香煎日本元貝皇配燒汁 矜貴海鮮水晶鍋精挑乳龍夠招積
坐擁「珍罕級」無敵靚海景的新鴻基地產旗下商場「北角匯Harbour North」首階段位處HOTEL VIC(海匯酒店)基座的「Harbour North@VIC」自試業以來反應熱烈,佔5層零售及餐飲樓層,共有50多間零售商店及8間海景中日食肆,當中有6間更是首次在香港開業的餐廳,帶旺北角區內人流,成為城中靚人海濱購物、餐飲和打卡最新熱點。隨著中環灣仔繞道全面通車,優皮一族由中環往北角車程只需5分鐘,對於爭分奪秒的中環白領或行政人員來說確是非常便捷,lunch time快閃北角搵食完全冇難度,放工Happy Hour和shopping火速抵達。
「北角匯」這全新臨海地標就坐落繞道北角出口的旁邊,坐擁壯闊維港景致與園林風光,今後距離中環只需5分鐘車程,毗鄰北角地鐵站亦僅數步之遙。別少覷這5分鐘車程,它足以方便了中環商界才俊與客戶來一次高質素的商務聚餐,或極速由中環直達「北角匯」拋開煩囂享受美食和生活。想與家人朋友伴侶或工作伙伴率先於維港靚景下品嚐日本料理新口味?可選
大賣精緻日本鐵板燒菜餚的全新餐廳「喜之次居酒屋」(5/F),傳統日式料理風味融入了鐵板燒及壽司元素,菜式選擇比傳統居酒屋更豐富。中環白領放工約同事到北角摸酒杯底Happy Hour,可趕及於露天平台飽覽180度醉人維港黃昏景致,吸一口新鮮空氣,呷一口sake鬆一鬆,領略真正work-life balance 生活品味!
甫入充滿日式傳統居酒屋格調的餐廳,立刻被鐵板燒肉香和海鮮香吸引著,鐵板枱及壽司吧為必影打卡位,食客可近距離觀賞師傅清脆利落的刀功和傳統鐵板鬼斧手藝,師傅由手切、煎、炒、焗,以至擺碟均極為講究,堪稱為「吃の藝術鐵板秀」。
餐廳供應多樣化的傳統日式料理,刺身、壽司、燒物、炸物和飯麵都一應俱全。單是刺身及壽司選擇已逾三十款,包括新鮮程度滿分,教日本老饕有「家的感覺」的北海道馬糞海膽和吞拿魚腩,餐廳特派專員嚴格挑選來自日本北海道及青森區域的海鮮食材,確保時令肥美。鐵板燒款式選擇也不遑多讓,主打日本A5宮崎和牛、伊勢海老(龍蝦) ,以及來自日本的鮑魚和象拔蚌,還有帆立貝、紐西蘭羊架和鹿兒島豚肉等等,全部在鐵板上即叫即燒,秘製獨門醬汁不但沒有搶過和牛海鮮的味道,反而著重提升新鮮食材的內在美(原有鮮味)。牛魔王至愛A5級和牛霜降油花紋理縱橫交錯,細緻有序,宛如雪花飛舞,油脂豐腴甘香,入口即溶,雪中漫步的幸福感驟然飄來。
北角匯商場 -- 全新餐廳 -- 招牌美食/ 賣點
商戶名稱--喜之次
創新配搭和牛海膽卷$320
招牌焗飯霸氣至尊喜知次焗飯$1,480(4位-6位用)
商戶名稱--文華軒
玻璃大蝦球 $98/隻 (兩隻起)
古法蝦籽鮑汁柚皮 $228
商戶名稱--玉璽軒
矜貴之選:玉璽軒水晶鍋 $1000/位 (6位起,需預訂) 升級版$1500/位 (6位起,需預訂)