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產後食療之姬松茸蟲草花蒸排骨

Angelma21 於 2019-03-31 10:41:20 發表  |  累積瀏覽 733

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其實坐月唔係大家諗咁悶,呢樣唔食得,果樣又唔食得,今次介紹呢個有營養又適合生完BB的媽咪食又多一個選擇姬松茸,姬松茸煲湯大家應該飲得多,但做餸就會少或者未試過,早幾日就用咗蟲草花加姬松茸去蒸排骨,味道好香好好味,大家又可以一試
姬松茸性平味甘,有健腦益腎、扶正補虛,益氣扶正、補腎滋陰的功效
蟲草花性平,溫有增強免疫能力,有補肺腎,自汗盜汗,腰膝酸軟等功效

材料:飛排$30(呢個部位蒸出喺的排骨軟淋),姬松茸10只,蟲草花1湯匙,薑絲1茶匙
調味:豉油1湯匙,糖半茶匙,水1湯匙,生粉1湯匙,油半茶匙
先將排骨洗淨加入調味,先豉油糖撈勻加入生粉,最後先加油再撈勻

 姬松茸先用水浸軟搾乾水去腳

先將排骨放入碟,面放上姬松茸同蟲草花,薑絲

 入蒸爐,蒸25分鐘,
如果明火水滾後大火蒸15分鐘再焗5分鐘就可以

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0人比"掂"
  • EEChan 於2019-03-31 23:39:35 留言
    我喜歡食姬松茸菇,好香。
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  • No.1
  • Angelma21 於2019-04-01 08:53:21 留言
    原文由 EEChan 於 2019-03-31 23:39:35 發表
    我喜歡食姬松茸菇,好香。
    喺,真係好香
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  • No.2
  • Angelma21 於2019-04-01 21:11:52 留言
    原文由 Meloching 於 2019-04-01 13:11:03 發表
    好滋補
    喺,多謝你
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  • No.4
  • stellaluk 於2019-04-06 08:40:35 留言
    未試過用姬松茸蟲草花蒸排骨呵!
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  • No.5
  • Angelma21 於2019-04-06 08:46:15 留言
    原文由 stellaluk 於 2019-04-06 08:40:35 發表
    未試過用姬松茸蟲草花蒸排骨呵!
    試下唔錯好香好好味
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  • No.6

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