轉戰旺角Greyhound Cafe

一連串好友飯局似是臨近聖誕的指定動作 (笑～)
有時想在旺角鬧市吃飯，想找環境寛敞舒適又可容納一檯10人的食店？
又要食物款式多而優但價錢相宜？有點難度，想了良久，還是選了Greyhound Cafe

上敞去了中環IFC店，今次旺角新世紀店的空間感更大，朋友聚會一流！
相機食先的朋友留意，這裡的光線更充足，拍照無需擔心太暗或雜訊等問題~



每次到Greyhound，我必點招牌脆炸單骨雞翼 
今次不例外，水準依舊 ﹣外皮香脆可口，不會過焦，沒沾多餘油份，
女友人更大讚：單骨吃起來可保持儀態 (拍手~)



脆炸粟米蟹肉餅配甜酸醬屬新菜式，炸得香脆但不油，蟹肉餡份量剛好
咬開時口感比比粟米墨魚餅鬆散， 卻多了鹽鮮香，配上粟米更豐富



薄切三文魚片配泰式辣汁的三文魚依然新鮮粉嫩，魚脂豐腴肥美
配上微辣香草汁，開胃惹味，配搭意想不到的完美



秘製辣肉醬手包粉卷，生菜撕開片片後拼回原型，
動手下秘製肉醬跟香草汁，爽口新鮮中帶出辣惹味
加片薄薄而煙靭的粉皮，簡直有畫龍點晴之效



泰式河蝦冬蔭公湯河的河蝦肉厚結實，湯底酸辣比例得宜，但可以再濃味些
河粉較闊身，惜份量略少



鮮蝦炒金邊粉，吃出泰式風味 ﹣幼身麵條條條分明，易掛上辣汁
拌上花生碎辣椒碎，層次豐富，下次我會 encore



泰式鹹魚乾辣椒意大利麵亮點在兩乾辣椒，辣汁蕃茄醬屬中辣，嗜辣者
但說好的鹹魚乾...呢？



鮮蝦辣椒膏炒飯看似印尼炒飯，米粒間添點鮮蝦蝦乾蝦米，簡單但豐富
不太辣，不嚐辣者可一試



野苺千層蛋糕賣相很精緻，白雪雪的蛋糕再灑上野莓醬，美得像藝術品
一淺嚐，忌廉相當香濃幼滑，由於加了微酸的野苺，所以不會膩

感謝 Franco 提供以上資料

Franco的個人網誌: http://franco6220.blogspot.hk/