產後食療之明火燉當歸紅棗烏雞

由 Angelma21 於 2019-07-07 21:40:21 發表 | 累積瀏覽 144

分類：

開工後比較忙，今次用當歸燉烏雞補而不燥比媽咪補身，順產或開刀啲惡露差唔多清就可燉，通常3星期後先用烏雞去燉，呢個份量唔多，餵人奶媽媽都可放心飲，每次飲補湯，餵人奶的媽媽要注意，如果BB身上突然見到好多粒粒，可能太燥咁就將份量減半

當歸有補血、活血、調經止痛、潤燥滑腸功效
元肉有安心養心，補血健脾的功效
杞子有滋補肝腎

材料：烏雞半只，豬肉$10, 當歸3錢，北芪3錢, 紅棗2粒，元肉1湯匙，杞子1湯匙

先將烏雞去皮同廋肉出水，其它材料洗淨，全部放入燉盅，滾水加入燉盅內浸滿材料

大煲入面加水後水滾放入燉盅

先大火滾後轉中細火燉3個鐘，記得中途睇下煲入面有無水

燉好後可加鹽就可飲，最好食些少雞同肉

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共0人比"掂"

EEChan 於2019-07-08 22:36:57 留言
好味又可補身
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No.1

Angelma21 於2019-07-09 16:00:24 留言
原文由 EEChan 於 2019-07-08 22:36:57 發表
好味又可補身

喺，多謝你
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No.2

stellaluk 於2019-07-10 04:44:29 留言
坐月有人照顧真幸福
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No.3

Meloching 於2019-07-10 08:28:09 留言
好滋補
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No.4

Angelma21 於2019-07-10 08:39:11 留言
原文由 stellaluk 於 2019-07-10 04:44:29 發表
坐月有人照顧真幸福

其實都喺嫁，可以休息一下又有人開解
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No.5

Angelma21 於2019-07-10 08:40:14 留言
原文由 Meloching 於 2019-07-10 08:28:09 發表
好滋補

喺呀，有時間都燉嚟飲好有益
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No.6

Angelma21

五星探險家

簡介：由細到大都鍾意食又喜歡煮食的我, 不停學習中, 希...

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