經過這間24小時營業的食肆御記御犇麵館,
順便吃碗牛筋河,
門口上一個大招牌「御犇麵館」,
從門外觀看還誤會未正式營業,
店舖內裝置比較為簡陋,桌和枱擺設都比較密,
我對「御犇麵館」」的犇很好感興趣,
請教侍應生,原來犇的讀音,是奔。
再上網查查證:
犇(bēn),「奔」的異體字,意思是急走、跑;急著去做。最牛的漢字當屬「犇」,美中不足的是「犇」的字義不是特別牛。古人為何用三頭牛來表示「奔跑」呢?我估計造字者曾目睹三頭牛角鬥你追我趕奮力奔跑的場景:)據說有球隊的名字叫「犇牛隊」的。如果名字牛,球隊就牛的話,我強烈建議中國隊改名為「犇牛隊」。好像有個叫「牛犇」的,是個老藝術家,他在1983年憑《牧馬人》獲得第3屆中國電影金雞獎最佳男配角獎。「犇」自然是最牛的漢字。
講了一大堆題外話,言歸正傳,
牛筋河$35,牛筋夠腍且份量也算頗多了,
如果有少許菜就完美了!
沒有清水或茶提供。