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產後食療之奇異果骨

Angelma21 於 2019-09-22 13:40:37 發表  |  累積瀏覽 273

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我喜歡用生果整餸比媽咪食,有營又好味,通常生完頭幾日好多媽咪都好難去便便,可能緊張或者唔夠瞓。。。的問題,希望用生果煮餸可以幫助她們,上次講咗簡單香橙豬扒,今次又嚟介紹一個又喺好簡單的奇異果骨,好味酸酸甜甜好餸飯

奇異果富含膳食纖維,有益腸道健康可以刺激腸道蠕動,縮短有害物質停留在腸道的時間,讓排便順暢,含豐富維它命C,鎂、鈣幫助調節生理機能
材料:飛排骨半斤(呢個骨位比較軟淋)
奇異果2果
排骨調味:豉油1茶匙,糖1茶匙,生粉1湯匙,水1湯匙
先將奇異果去皮,大半果切碎,餘下切片
做裝飾,另一個切大啦煮好排骨後加入
排骨洗淨加入醃料醃一醃

 先將排骨入鑊煎香二邊
 見排骨金黃
 加入切碎的奇異果連汁炒勻
 加半碗水煮熟排骨
 差唔多收汁加入大粒的奇異果
 炒勻試味,如太酸加些少糖就可上碟

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  • stellaluk 於2019-09-23 10:27:45 留言
    奇異果骨
    不過奇異果帶寒性,我在東歐旅行途生痱子疼痛,晚上吃了兩個奇異果,早上起來不痛,很快康復。。
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  • No.1
  • Angelma21 於2019-09-23 15:25:49 留言
    原文由 stellaluk 於 2019-09-23 10:27:45 發表
    奇異果骨
    不過奇異果帶寒性,我在東歐旅行途生痱子疼痛,晚上吃了兩個奇異果,早上起來不痛,很快康復。。
    煮過就唔會太寒涼
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