魚肉肉質香軟嫩滑有彈性,剔透帶鮮甜,每塊厚薄適中,魚肉巳去骨,方便入口,咬落去啖啖肉,食出魚的鮮滑,讓人回味無窮。
燒汁野菌牛柳粒 牛柳粒咬落去啖啖肉,口感豐富嚼勁,令人品嘗到鮮味,配上燒汁野菌,提升了味道很清新,配搭天衣無縫。 金銀蛋時菜 時菜可以清一清味覺,蔬菜新鮮入口清爽,不會太鹹,加入金銀蛋口感十足,健康的食物,多吃都不妨,味道清新,令人食指大動。 懷舊鴛鴦飯 份量足的懷舊鴛鴦飯,炒飯來到時香氣撲鼻,不會感到太油膩,黏性剛好,不會太硬或太軟,炒得剛好,十分有嚼勁,口腔中的香味久久不散,不能抗拒它的誘惑。蕃薯糖水 最後送每人一碗番薯糖水作為今晚的完美終結,蕃薯香軟細滑,我很喜歡食,容易入口,糖水味道濃郁,餘韻不絕,不會感到很甜,令人唾涎三尺。
喜記蟹將軍(尖沙咀)
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