https://www.instagram.com/p/B7gz1BFhGSG/
http://www.weshare.hk/kasang0728/articles/4679070
http://lam0728.chiba78.com/articles-44293.html
搵食在黃大仙區~
靠近工廠區附近,其實好多餐廳!
今次去飯聚朋友約在這一間!
早一天預訂只要$188
有鮑魚花膠!新鮮大隻鮑魚!好重本~
仲有海參片,雞濃湯,食完仲可以打邊爐!
https://www.youtube.com/watch?v=fvw3AAmdzBU&feature=youtu.be
訂左位,埋位等冬瓜上菜就先上配料
辣椒,碎蔥花,乾蒜,蒜蓉等等
先預調一個醬
特盛冬瓜盅
一客包括鮑魚,海參,花膠,中間仲有幾件雞件
超足料,無味道雞濃湯,煮一小時多就可以煮軟冬瓜肉,清甜多肉
附上一客蔬菜盤有雞脾菇,菜等等
食完冬瓜盅既配料再放蔬菜
蒸個15分鐘左右熟了
蒸熟鮑魚,夠彈牙,鮮味
花膠,雞件,雞件多肉夠嫩
雞濃湯好甜,冬瓜肉吸飽後,非常清甜好食
冬瓜肉已經好夠飽
所以追加了韭菜餃,粟米,魚片頭
韭菜餃十分飽滿,鮮肉韭菜非常夾
粟米吸了冬瓜雞湯味,食起來更甜!
新蒲崗爵祿街33A-37A號百勝工廠大廈地下
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