上一次我用烤箱為我的小妹妹制作翅膀是在12年前,我喜歡多刷一點蜂蜜,這種蜂蜜真的是超香的,不像奧爾良的醃料一樣。
用料
雞翅8,1個茶匙大蒜,生薑1茶匙,1茶匙洋蔥芙蓉,料酒1茶匙,1茶匙醬油1/2茶匙的糖,1茶匙面粉,辣椒,橄欖油適量,蜂蜜適量
是本土香港菜,百分百香港製造的瑞士汁,咸甜味適中,以它煮滾浸泡雞中翼,嫩滑入味,多年來都是不少大小朋友至愛。秘製醬汁,更精選各款美味食譜,助您輕鬆自煮星級佳餚。
香蒜蜜汁烤雞翼的做法
將除了橄欖油和蜂蜜以外的所有原料混合在一個深碗裏。 把雞翅醃一小時。 雞肉要醃至少一個小時,因為中間的翅膀沒有切口。 如果有傷口,浸泡15分鍾
烤箱燒烤熱風對流模式,預熱220°C。烤盤用錫紙覆蓋,錫紙的兩側稍微折疊到1厘米。
在箔放電醃制雞翅,橄欖油的刷層,烹飪爐16分鍾。一旦中途倒掛,刷蜂蜜,繼續烤。享受它,而它是熱的!
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