我第一次看到了寫著“京都排骨”，當這個菜，海在想，無論是日本料理，因為“京都”二字，所以我立馬手感細膩京都議定書....當然，最終得到據我們了解，我們的北京風味菜，“京都”是我們自己的“京都”，哈哈。今天，這條道路“京都小排骨，”。然而，這主要是“京都果汁”部署研究人的，不是照本宣科，因為在做的過程中，我根據自己的烹飪習慣，使變革的一個點。當廚師處理過的排骨，炒是這樣的，但我一直都是很麻煩的“加工油油炸的東西，”反複使用，不健康，喝光了，和一點點嫌疑....所以敗家下降，或使用我習慣方法：炒。排骨熟用小火，耐心點，但感覺更香排骨!京都小排骨
材料
600克豬肉，一湯匙白芝麻，大蒜1。
做法
1.將排骨切成小塊，在水中浸泡約25分鍾。因為你不漂水，所以你應該把血浸出去。
2，泡完浴，沖洗肋，加入1點湯匙酒，1/2湯匙鹽拌勻，塑料膜覆蓋，半小時保存; (實際上是一個長一點的味道更好保存公頃，上午醃建議，午餐)
混合1茶匙白糖，1茶匙肉醋，1茶匙料酒，1茶匙辣醬油，1茶匙番茄醬和少量鹽在碗中。(不加辣醬油，加點醋和蒜蓉辣醬拌勻
百分百香港製造的汁選用非基因改造黃豆之頭抽及一級米醋，不加味精，酸甜醒胃，味道鮮美，非常適合炮製各款美味菜餚，只需加入調味，便可讓您隨時隨地輕鬆煮出色香味俱全菜式，自然胃口大增。
將2湯匙油放入鍋中，將醃好的排骨放入鍋中，用低火煎..
5，一定要小火慢煎，炒耐心滴哈 - 真的很急，就只能采取一些油，熟這直接過排骨翻炒;
6.記得把面條翻過來，總是把排骨煎到完全變色，煮透，然後備用;
7.將大蒜和芝麻用鍋中剩下的油燒成中火;
如圖8所示，然後下入肋魚苗約3分鍾;
9，倒入調好的醬汁和200ml沸水水，燒開，轉小火熬煮15分鍾;
10.15分鍾後，燒至湯汁粘稠即可。
排骨菜後，油下鍋那個小汁濃味厚不倒掉，把一些新鮮的炒藕進去，我感到非常要好的朋友 - 不信你試試!
