探險家攻略 > 下午茶之椰撻

下午茶之椰撻

由 Angelma21 於 2020-02-26 16:32:00 發表 | 累積瀏覽 295

分類：

今日又無所事事之前整咗蛋撻，今日就整下老公最愛的椰撻，其實撻皮同蛋撻一樣，只係個餡料就全椰絲，出面食就好甜自己就可以減甜多椰絲，連唔食椰撻的大女都話好食，今次又分享下點做

撻餅皮：牛油130g,麵粉225, 糖80g, 蛋1只，奶粉8g

牛油放軟就可全部材料撈勻搓成團

搓好放入袋後放入雪櫃

餡料：蛋2只，糖50g, 花奶10ml, 牛油25g, 底粉25g, 椰絲80g,蜜糖15g

將所有料撈勻

搓勻

搓好後先放回入雪櫃

將麵團分25g一件

將麵團先搓反圓按平入撻模

先平底再按上沿邊推

整好哂

將餡料取出平均入撻皮內

230度30分鐘就搞掂（每個爐溫都唔同，如果用竹枝插入無黏就熟）

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攻略地點：N/A
攻略時間：N/A

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共0人比"掂"

Meloching 於2020-02-27 07:02:48 留言
自家製更健康
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No.1

stellaluk 於2020-02-27 08:52:35 留言
引用自 'Angelma21' 的相片：
回覆：好正
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No.2

Angelma21 於2020-02-27 11:50:54 留言
原文由 stellaluk 於 2020-02-27 08:52:35 發表
引用自 'Angelma21' 的相片：
回覆：好正

多謝你
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No.3

Angelma21 於2020-02-27 11:52:39 留言
原文由 Meloching 於 2020-02-27 07:02:48 發表
自家製更健康

喺，可以少甜多椰絲點都得，多謝你
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No.4

1874飛飛於2020-05-13 22:57:13 留言
對, 外邊好甜, 怕怕
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No.5

Angelma21 於2020-05-14 18:40:55 留言
原文由 1874飛飛於 2020-05-13 22:57:13 發表
對, 外邊好甜, 怕怕

自己整就可以控制
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No.6

Angelma21

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簡介：由細到大都鍾意食又喜歡煮食的我, 不停學習中, 希...

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