材料
材料黃花魚,面條,洋蔥,檸檬,芹菜,胡蘿卜,南瓜,紅辣椒,白胡椒,百裏香,肉桂葉,紅花,魚,白葡萄酒,奶油,黃油,鹽,胡椒
做法
(1)從黃魚中取出骨頭,加入鹽、胡椒、白酒、檸檬汁、百裏香醃料。
生活在現代社會,每天從早到晚都會被電腦、手機、各種電子器材包圍,雙眼自然積累了許多壓力,暗藏眼疾危機。因此我們需要在日常生活中吃多些
護眼食物,補充各種維他命,好好保養這對靈魂之窗!
(2)湯中加入洋蔥切丁,檸檬,芹菜,胡蘿卜,加入白胡椒,肉桂葉,鹽,胡椒,白葡萄酒,用小火熬,保持微輥,魚放入,煮沸至成熟。
(3)面條用開水燙熟後可以取出,用黃油加紅椒絲翻炒,加鹽、胡椒進行調味。
(4)將瓜切成刀,焯水,用黃油和洋蔥炒。 用鹽和胡椒調味。
(5)乳膏加入紅花,並濃縮成粗,鹽,胡椒。
鮮嫩半煎炸至香脆金黃,伴以百分百香港製造的蒸魚豉油調製而成的醬汁,帶出鮮味,惹味指數直線上升,乃是蒸魚必備!醬汁一直用心製造,食譜亦包羅萬有,為煩惱菜式的您增添靈感,陪伴每個家庭溫馨渡過每一餐。
(6)將魚肉裝盆,配上節瓜、面條、淋上(5)即可。
特別推薦
烹飪時注意保持魚的完整。 在配菜中加入煮熟的土豆。