中國人喜歡吃火鍋，自古以來就有這種吃法，但在20世紀90年代更受歡迎。 從90年到00年，火鍋一年比一年熱，因為現在年輕人特別喜歡吃這種食物，種類繁多，味道鮮美，也很好吃。 不同區域的火鍋，不同做法.. 今天分享特色火鍋大PK，重慶九宮格也沒什么，看內蒙和海口火鍋，貪吃壞了!!
第1種是方形的重慶火鍋。重慶火鍋是最有名的，在中國重慶將有很多人來品嘗當地特色菜鍋，和廣場是最獨特的一個。為什么當地人會火鍋制作成正方形，除了外形美觀的原因，還有一個很重要的原因是，當我們吃火鍋會算不同的菜肴，同程平方子誘餌不同的菜，可以防止食物氣味，味道會更鮮美。
第2種是廣東的粥底火鍋。當地人都非常自己喜歡喝湯，廣東人退休人員之後都喜歡慢節奏的生活，他們進行早上我們總是一個喜歡去粥餐廳環境裏面，吃早茶，喝粥，到了發展下午還會喝下午茶，每天學習工作再忙，晚上回家完成之後隨著人們也會熬上一鍋濃濃的香粥。所以對於他們就連吃火鍋也喜歡用粥底的，他們研究認為只有這樣的吃法更有一些營養，粥才是企業各種食材的精華所在。
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第三種內蒙古冰塊羊肉鍋.. 火鍋不加水，放入配料中，加入一些醬汁，倒入大量的冰，然後把羊肉切片或切成塊，把鍋放在爐子上加熱，羊肉會在冰上保持新鮮，冰溶解後，用融化的水煮羊肉，使煮好的羊肉更美味。
海南醋壺四糟粕。海南區誰是味道比較淡，不喜歡吃辛辣食物，所以他們放一點麻辣火鍋，蘑菇湯是不是一個西紅柿，醋或者是糟粕。之所以做此湯用醋，因為他們會用涮海鮮火鍋，海鮮以來是一個重大的當地特色美食。此湯煮海鮮味道更鮮美，口味酸甜適口，很開胃。這種美味的火鍋不亮，有胃病的美白效果。看到這個熱的女孩都想得到它
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