春：3~5月 帶魚春天產量大。八達通在我國可分為北部和南部沿海兩大類，都出現在春季捕撈季節是一個很好的機會，捉魚，促成了較大的年生產季節。 秋天，北方帶魚會出現第二次魚泛濫，南方會等到冬天..營養：帶魚營養價值較高，每百克含17.7克蛋白質、4.9克脂肪、29微克維生素A。帶魚價格“親民”，是性價比很高的海魚。烹飪：帶魚一般用來清蒸、紅燒、幹煎。清蒸光少油，多幹旱劍，做法：洗淨的帶魚切成段，盤，少許鹽上，把蒸熟鍋內，待熟時加入薑片，蔥段。
bbq海鮮，大昌食品為你挑選至靚海鮮，有齊各款魚蝦和貝類，用蒜蓉牛油或醬汁醃到完全入味，配合燒烤必備神器More More叉，立即訂購，一次過嘆盡新鮮美味的海鮮。
鯧魚春夏之交最應季，在東海，一年一個四季變化都可進行捕撈鯧魚，春、夏之交魚群產卵洄遊時，是最佳發展捕撈時節。營養：鯧魚骨少肉多，每百克含蛋白質18.5克、脂肪7.3克，其中多為不飽和脂肪;其鉀含量也較為豐富，每百克含鉀328毫克，有助於降血壓。烹飪：鯧魚進行常見問題做法是清蒸、香煎、紅燒，但用它做粥可益胃健脾。 做法是：將魚放入砂鍋煮熟，撈出後骨，切碎;再用粳米，薑，蔥，鹽等，先用火煮沸，再用溫和的火煮成粥..
夏：6~8月六七月吃海膽黃。六七月份是海膽生殖旺季，這時將海膽殼掰開，海鮮大禮包，就可看到一個黃色小團，這就是海膽黃。它是海膽的生殖腺，也是文化精華我們所在。海膽黃富含蛋白質、卵磷脂、核黃素等，其中卵磷脂是血液中高密度脂蛋白(“好”膽固醇)的重要成分，海鮮大禮包價格，有調節血脂的作用，有助於防治心腦血管。烹飪：在沿海地區，海膽卵廣泛的喜愛，做法：雞蛋打散加入適量溫水，放入蒸鍋蒸六七成熟，黃色表面覆有海膽，火再蒸5分鍾左右，直到海頑童黃色和硬化。
相關文章：
