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很滿足的燒鵝飯套餐

stellaluk 於 2020-06-02 16:56:23 發表  |  累積瀏覽 276

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過去,曾多次在深井裕記大飯店吃燒鵝,

想當年真的山長水遠。


現在,中午飯來到尖沙咀「裕鵝莊」吃燒鵝,

地點方便得多了!


「裕鵝莊」是裕記大飯店家族第三代主理,

代代相傳真的難得!



一客燒鵝飯,燒鵝份量不少,

燒鵝皮脆肉香,鵝肉甘香四溢,

齒頰留香,佐以自家製甜酸醬料,

食慾更大增。




前菜的鵝掌與脆花生,

敲醒我沉睡的味蕾。



餐湯是蓮藕豬肉湯,湯料有:

又粉又腍甜的蓮藕、豬肉、

南北杏和蜜棗。


一大碗熱騰騰的白飯,

剛剛好讓我們兩人分享。



我們還點選小菜,懷舊酥炸鮮奶,

懷舊的酥炸脆皮,現在的確不多見,

酥炸勝在沒有厚厚的炸漿,

鮮奶是用3.6鮮奶,奶味特別香滑可口。






很滿足的午餐,

我有興趣試嘗水果汽酒餸燒鵝,

稍後可以再來品嘗!





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  • stellaluk 於2020-06-03 22:16:29 留言
    原文由 EEChan 於 2020-06-03 17:38:47 發表
    又見唔到相,真無奈
    係,剛剛有博友都說見唔到相,但我又見到
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  • No.2
  • stellaluk 於2020-06-04 20:11:47 留言
    原文由 Meloching 於 2020-06-04 07:51:11 發表
    以前專程遠足入深井吃燒鵝。
    呵!我都係呀!
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  • No.4
  • stellaluk 於2020-06-07 08:26:43 留言
    原文由 1874飛飛 於 2020-06-06 23:52:42 發表
    看不到, 見你寫該是很好的感覺
    是的,去信特搜反影問題也沒有回應。
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  • No.6

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探險王

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