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新世代車仔麵

stellaluk 於 2020-06-17 22:05:00 發表  |  累積瀏覽 213

分類:

車仔麵是最具本土特色街頭美食,

也是「立食」的始祖,

幾十年來陪伴無數香港人成長,

隨著時代的變遷車仔麵也紛紛「入舖」,

車仔麵食材、醬汁和粉麵類別,

提升與提供更多選擇.....。




我的提升版車仔麵:鮑汁花膠、

鹵金錢肚 、牛筋腩 、咖哩魷魚、腩汁、油麵 。




油麵又稱黃麵,麵質軟滑可口,

油麵也是童年車仔麵的美好回憶。



從來沒有想像鮑汁花膠可以在車仔麵出現,

今次見到也嘗到,很入味又

腍腍滑滑的鮑汁花膠。





爽脆的鹵金錢肚,

吃得滿口香濃的花椒鹵水味道。





牛筋腩也是我很喜歡的,

筋腩與腩汁是絶配,

給予味蕾最佳享受。






水魷魚本身沒有味道,

但爽脆口感配合咖哩醬汁,

立刻受到歡迎。



家人車仔麵:鹵雞翼、咖哩魷魚、

芝士腸、手打牛丸、腩汁、油麵。



除了咖哩魷魚,鹵雞翼、芝士腸、

手打牛丸都成雙成對,

我嘗試一粒手打牛丸,

很爽彈口感仲有肉汁。


很環保的點餐牌。



小店舖有很吸引我的小擺設。









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0人比"掂"
  • EEChan 於2020-06-18 11:30:10 留言
    引用自 'stellaluk' 的相片:

    回覆:高級版車仔麵。
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  • No.1
  • EEChan 於2020-06-18 11:31:08 留言
    引用自 'stellaluk' 的相片:

    回覆:呢個做得好真呀
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  • No.2
  • stellaluk 於2020-06-18 11:35:32 留言
    原文由 EEChan 於 2020-06-18 11:31:08 發表
    引用自 'stellaluk' 的相片:

    回覆:呢個做得好真呀
    最近經常聽到佢音樂聲!
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  • No.3
  • stellaluk 於2020-06-18 11:36:14 留言
    原文由 EEChan 於 2020-06-18 11:30:10 發表
    引用自 'stellaluk' 的相片:

    回覆:高級版車仔麵。
    都算係啦!
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  • No.4
  • stellaluk 於2020-06-18 19:49:03 留言
    原文由 Angelma21 於 2020-06-18 14:20:45 發表
    好豐富高級的車仔麵,請問幾錢
    我的車仔麵連汽水$66,家人$59。
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  • No.6
  • stellaluk 於2020-06-23 16:42:17 留言
    原文由 Meloching 於 2020-06-23 12:05:48 發表
    很有香港特色的擺設
    是的,仲擺設埋香港小擺設添!
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  • No.8
  • stellaluk 於2020-06-24 17:54:43 留言
    原文由 1874飛飛 於 2020-06-24 10:07:47 發表
    有花膠又真係唔同D
    花膠有平貴,有花膠吃,就算平價都開心。
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  • No.10

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探險王

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