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馬來美食

stellaluk 於 2020-06-24 18:45:27 發表  |  累積瀏覽 244

分類:

久遺了的肉骨茶,

今天在「亞金南洋茶室」

品嚐一字骨肉骨茶米粉,

一字骨肉質煮得剛好,

有肉味且不靭不爛,米粉爽滑,

肉骨茶味道不太濃,

會較適合香港人口味,

沒有外遊的日子,吃著肉骨茶,

會回憶起在大馬嘗肉骨茶的滋味,

但大馬的地道肉骨茶,

我嫌藥材味道略重,

這份一字骨肉骨茶米粉很不錯!




阿金無骨海南雞飯是非常推介,

因為海南雞除了嫩滑還有鮮味,

沒有多油膩、薄薄的雞皮我也破例嘗了,

油飯不油膩,有微微雞油香氣,

例湯清清淡淡,沒有味精的感覺。



加添了兩款小食:炸蝦餅,

 有蝦鮮、爽口彈牙又香脆,棒。






雞肉串燒,份量比較較少,

雞肉很嫩滑,醬汁帶椰香,

味道帶濃濃馬來風格,十分美味可口。



美祿冰沙與椰香冰沙,

我的椰香冰沙,

味道像沐浴椰香林中,

冰沙為此炎夏帶來清涼舒暢。






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0人比"掂"
  • 1874飛飛 於2020-06-29 13:54:27 留言
    在大馬吃的肉骨茶是很重味的, 我可能接受到
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  • No.1
  • stellaluk 於2020-06-29 16:08:55 留言
    原文由 1874飛飛 於 2020-06-29 13:54:27 發表
    在大馬吃的肉骨茶是很重味的, 我可能接受到
    同意,仲要是早早餐吃添!
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  • No.2
  • stellaluk 於2020-06-30 08:11:46 留言
    原文由 Meloching 於 2020-06-30 06:06:26 發表
    好有大馬風味
    是呀!所以要嘗試。
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  • No.4

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