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自家制芝麻蛋卷

由 Angelma21 於 2020-09-27 14:17:25 發表 | 累積瀏覽 279

分類：

今日在家無所事事又試下學人整蛋卷，買咗蛋卷模有埋食譜又唔洗返工就一於又玩下，呢二日啲囡又唔洗返嚟食，晚上簡單整咗煲仔飯同滾咗個蜆肉豆腐湯加多幾條菜，開開心心又一餐，又講下蛋卷開料唔難，最難喺掌握點卷同火喉，如果整得唔好就唔脆，太金黃薄又卷唔起，多做幾次終於好成功，自己做就可以唔洗太甜，今次只係用一半的糖但阿囡話已經好好食又唔太甜，喜歡蛋卷的大女話食唔停

材料：雞蛋4只，底粉100g, 油100g, 糖40g, 黑芝麻30g

先將蛋分次入粉搞勻

可用搞拌器搞

最後放油搞到無粉粒

放入芝麻拌勻放15分鐘左右

放1湯匙麵糊入模後將蓋合上

每邊大約10秒，全程爐火一定要細，可心手10下都差唔多

這個喺過時後卷唔起

又試過加椰絲同果仁碎包四方

今晚同老公的晚餐

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攻略日期：N/A

攻略地點：N/A
攻略時間：N/A

是次消費：N/A

共0人比"掂"

stellaluk 於2020-09-28 08:51:09 留言
好叻，外邊買好貴，之前我買一罐特價都要$99，但好好吃。
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No.1

Meloching 於2020-09-28 10:14:09 留言
整蛋卷好考功夫，叻!
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No.2

Angelma21 於2020-09-28 10:43:22 留言
原文由 stellaluk 於 2020-09-28 08:51:09 發表
好叻，外邊買好貴，之前我買一罐特價都要$99，但好好吃。

自家制都唔錯可以減甜
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No.3

Angelma21 於2020-09-28 10:43:59 留言
原文由 Meloching 於 2020-09-28 10:14:09 發表
整蛋卷好考功夫，叻!

其實做多幾次掌握就容易
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No.4

1874飛飛於2020-09-28 23:17:04 留言
可以去賣啦!
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No.5

Angelma21 於2020-09-28 23:19:28 留言
原文由 1874飛飛於 2020-09-28 23:17:04 發表
可以去賣啦!

講笑，自己食就可以，多謝你
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No.6

Angelma21

五星探險家

簡介：由細到大都鍾意食又喜歡煮食的我, 不停學習中, 希...

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