探險家攻略 > 柚子蜜麵包

柚子蜜麵包

由 stellaluk 於 2020-12-13 19:05:23 發表 | 累積瀏覽 254

分類：

我用麵包機造麵包，今次選用嘉禾牌 -

台灣特級高筋麵粉 1kg (適用 DIY 自製麵包)$32。

相對我過往選用數字屋出售的韓國高筋麵粉，

這款台灣麵粉優點是麵包皮鬆軟可口，

韓國高筋麵粉價錢很相宜，但焗好的方包，麵包皮很靭，

我喜歡吃麵包也愛吃麵包皮，因此對韓國麵粉造的方包又愛又恨。

我今次的造的方包加入柚子蜜代替黃砂糖，

但柚子蜜味道不突出，方包也鬆軟略帶濕潤，

我又添加少許紅莓乾增加口感與味道。

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攻略日期：N/A

攻略地點：N/A
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是次消費：N/A

共0人比"掂"

EEChan 於2020-12-14 15:01:04 留言
我以前都用過台灣麵包粉，但現在比較多用韓國或日本粉，數子有隻拉脱維亞出品，都唔錯，而且好平。
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No.1

stellaluk 於2020-12-14 15:09:18 留言
原文由 EEChan 於 2020-12-14 15:01:04 發表
我以前都用過台灣麵包粉，但現在比較多用韓國或日本粉，數子有隻拉脱維亞出品，都唔錯，而且好平。

多謝好介紹，下次試嚇！
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No.2

Meloching 於2020-12-15 08:54:16 留言
加了紅莓更美味
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No.3

stellaluk 於2020-12-15 09:28:09 留言
原文由 Meloching 於 2020-12-15 08:54:16 發表
加了紅莓更美味

甜甜酸酸開胃些。
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No.4

1874飛飛於2020-12-18 13:14:05 留言
看著出爐好吸引
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No.5

stellaluk 於2020-12-18 16:17:49 留言
原文由 1874飛飛於 2020-12-18 13:14:05 發表
看著出爐好吸引

出爐蛋糕與麵包都好吸引
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No.6

stellaluk

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