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產後食療大補之鹿茸燉雞

Angelma21 於 2021-02-12 23:02:56 發表  |  累積瀏覽 177

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最近2個job都比較忙無咩時間寫食療,而家呢個媽媽本來做一個月,十月媽咪做個半月休息一下就等她12月中,點知BB早咗5個幾星期出嚟,完咗十月媽咪就立即開工,之前晚上過去跟下同準備餸菜比她,就係咁做到而家差唔多3個月,媽咪就叫我做到月尾,反正有時間,3月媽咪就準備1號開刀休息幾日就返,呢個媽咪好幸福奶奶同媽媽都好錫她,奶奶就買咗鹿茸花膠同蟲草比她補身,她媽咪又買蟲草同花膠,可惜花膠呢個媽媽一食就塞,所以唔再食,鹿茸最好2個月後,最快都個半月同啲惡露清咗先,剛食時份量要少試下個媽咪同BB受唔受到,今次又講下點做,其實都係好簡單

材料:去皮雞半只,瘦肉15蚊咗右,紅棗6粒,淮山2片,杞子元肉各一湯匙
先將雞去皮洗淨同豬肉一齊出水(喺放入凍水一齊煲滾起多一分鐘左右再清洗乾淨)其它材料洗淨
鹿茸片可先用暖水浸去汚就可以用
紅棗一定要去核先可以用咁就無咁燥
放入全部材料加入滾水就浸過食材就可以
放好材料燉3-4個鐘就可以
燉完四個鐘會見到好靚的色澤
燉好的鹿茸最好食埋
如果怕太油可以用隔油壺可去減些少油
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  • Angelma21 於2021-02-13 20:33:48 留言
    原文由 Meloching 於 2021-02-13 07:45:38 發表
    好補的食療
    喺呀,呢個好有益
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  • No.3
  • Angelma21 於2021-02-13 20:41:01 留言
    原文由 stellaluk 於 2021-02-13 08:27:20 發表
    真係要補得合時!
    喺,坐月最適合
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  • No.4

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