要改善偏食，沒有單一手段。綜合調理技巧、菜色設計、心理戰術等各種方法，方能克服偏食大魔王。
料理的外觀和味道都很重要。除此之外，吃飯時大人的建議和陪伴也不可或缺
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孩子多半討厭吃蔬菜。討厭的蔬菜和蛋白質一起攝取，就會變得比較容易入口。比方把蔬菜跟魚類、肉類、鮪魚罐頭等蛋白質類的食材混合，但是要注意蛋白質的量不能用過多，因為還有其他菜餚，只要點綴就行。你知道這世界上最受歡迎的沙拉是什麼嗎？據說是凱薩沙拉。生菜加上蛋和起司，正是蔬菜加蛋白質的組合。雖然凱薩沙拉熱量過高，沒辦法放進營養午餐，但這是一個不錯的例子。
我們不用像凱薩沙拉那樣放入大量的蛋白質，只要放一點點，就能增加鮮味，討厭的食物也會比較容易下嚥。
蔬菜湯也是，如果放一點魚進去，就能讓湯頭更鮮美
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在設計菜色的時候，用孩子喜歡的調理法來處理討厭的食物，就能提高接受度，比方「馬鈴薯大豆拌青海苔」。討厭豆子的孩子很多，就把討厭的食物和許多喜歡的食物組合在一起。在這個食譜中，一個討厭的「豆子」，加上三個喜歡的「炸物、馬鈴薯、青海苔」，喜歡的多於討厭的，就能讓小朋友愛上這道菜。在設計菜單時可以把握這個原則
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運用心理戰術，就是要讓孩子好好瞭解食物的營養價值和「為什麼我們必須要吃」的理由。在家裡，可以口頭向孩子說明；在學校，每到午餐時間，營養師和調理員會拿著手繪的插畫或「紙芝居」巡迴教室（* 註：以前日本神社寺廟內的表演活動，解說者站在箱子旁抽換圖片講故事，概念來自西洋的幻燈機）。事實上，很多時候大人並未好好向孩子說明「我們為何要吃飯」，在學校的每一餐，我們會盡可能的將箇中意義傳達給孩子，在孩子嘗試了一口之後，讚美他的努力。
