跟入五月第一個茶聚,好友慶生在「海天花園酒家」,四位一枱剛好成團。
水晶鎮江肴肉,灑下葱粒很有港式風格,味道尚可,肉質欠幼滑。
鮮蝦蒜香長春捲,造型瀟灑,擺設新派,外脆鮮蝦爽。
潮州粉果,綿糯粉皮,沙葛清甜爽是我喜歡潮州粉果的原因。
香煎臘味蘿蔔糕,臘味明顯相比其他酒樓多,有蘿蔔粒粒,蘿蔔糕質感較軟。
忘記拍照的陳皮牛肉球,蠻鮮味的,陳皮味道不明顯,肉質很腍滑。
肉絲炒麵,雙面黃的翻版,香脆可口。
椰汁桂花糕,有椰香、清甜。
鬆化蛋散,名符其實很鬆化,沉澱在碟底的糖漿非常清甜,我很喜歡這份蛋散。