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晚餐之瑤柱蝦釀節瓜

Angelma21 於 2021-05-11 22:05:26 發表  |  累積瀏覽 429

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今日都係一早起身整早餐,午餐盒搞掂個個出門再去瞓一陣,今日約咗一個做過媽媽的婆婆去飲茶,順便又做咗提子格仔餅比她的孫仔,而家個仔3歲讀k1, 大個咗唔同哂,飲完茶就買餸回家,太耐無咩時間煮餸,而家有時間都盡量煮,今晚買咗節瓜諗住煮鮮乾蝦炒粉絲,買咗2個西蘭花太大,就將節瓜釀瑤柱加肉碎,最後放蝦去蒸,簡單又好味,蒸魚炒菜,焗埋排骨又開飯





材料:節瓜2只,瑤柱2粒,豬肉約10蚊左右,蝦8只
先將蝦去彀挑腸洗淨
瑤柱浸軟整碎
豬肉碎加入豉油,糖,生粉醃味
節瓜去皮切8件去中間芯洗淨
先放入豬肉跟住放瑤柱
水滾先蒸10分鐘
蒸好後先將入面啲水倒去
將蝦放面
再蒸5分鐘
最後可以加個汁

將水倒出加入1茶匙豉油,半茶匙糖同1茶匙生粉搞勻煮滾淋喺面就搞掂


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  • Angelma21 於2021-05-12 08:50:59 留言
    原文由 stellaluk 於 2021-05-12 06:55:20 發表
    瑤柱蝦釀節瓜精緻又好味!
    多謝你
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  • No.2
  • Angelma21 於2021-05-13 13:58:51 留言
    原文由 1874飛飛 於 2021-05-12 21:50:27 發表
    好快手!
    多謝你
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  • No.4
  • Angelma21 於2021-05-13 19:00:11 留言
    原文由 Meloching 於 2021-05-13 18:32:46 發表
    賣相好靚
    多謝你
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  • No.6

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