✿ 青檸焗芝士蛋糕@ W CAKE ✿

由水太太於 2013-09-16 00:00:00 發表 | 累積瀏覽 844

分類：蛋糕

2013年8月29日

水太太相約了一班團契姐妹上蛋糕班~~ 其實已一段時間沒有上蛋糕班，今次有五人一同上課，好開心呢﹗

W CAKE 已預備了材料，我們先將餅壓碎再加入熱溶了的牛油，做成牛油餅底再將餅底雪凍。

然後打芝士，加入青檸皮屑、蛋和牛油。原來芝士不難打，很快便打至滑身了。

焗起芝士蛋糕之後，再以酸忌廉和什果作裝飾就完成﹗非常簡單，有機會一定要在家中試試﹗

不過今次導師和上次W CAKE的不同，講解不算詳細呢~~ 但整體來說都是幾高質素的蛋糕班，最少味道不錯﹗可惜其實蛋糕不是太多青檸味，但若加入太多青檸皮又怕會苦，真難處理得好。但整體來說味道OK，吃下來不會太甜，而且質感軟滑，好YUMMY!!

感謝水太太提供以上資料

水太太的網誌: http://mrswater.blogspot.hk/

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水太太

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