位於戲曲中心的「滿樂中菜廳」,
我今天相約友人為晚飯座上客,
用膳後再進場大劇院欣賞「香江號」。
餐前開胃小食$16,很濃香的麻油伴木耳絲。
金瓜九肚魚烙$108
南瓜、九肚魚切成粗絲,配合蕃薯粉撈均勻後煎成薄餅,
再灑上香脆花生碎粒,色澤鮮豔橙紅,非常悅目,南瓜口感柔韌,
九肚魚軟腍,味道帶有魚鮮與南瓜的清甜味。
鮮百合炒什菌$108
選用特大品種的爽脆鮮百合炒雜菌、腰果、西芹、紅蘿蔔、紅椒,
味道爽脆清甜,色澤鮮艷亮麗,色香味俱全的一道素菜。
兩款小菜十分好伴飯,因此我們分享一碗白飯$15。
茗茶$20,
人均消費$158。
滿樂中菜