袁生最近晚晚沖完涼都問我有冇糖水或者甜品食，唉 ... 當然冇，糖水甜品呢樣野梗係留番第日放假先煲，不過既然袁生成日問，咁就煮個糖水俾佢嘆下
呢個糖水好多功效架，包括 :
1)潤燥養顏>>啱我，補腦益智>>啱袁生多D
2)治失眠>>我地兩個都訓得好好喎
3)記憶力減退人士>>啱晒袁生，佢記憶力衰退得好緊要，10分鐘前同佢講過既野轉頭已經可以唔記得，就快連我同BB都唔認得
4)肺陰虛燥熱>>袁生食咁多煙，個肺一定唔太好，嘻 ... 嘻 ...
睇黎好似啱袁生飲多過我喎，同埋呢個糖水做法好鬼簡單，材料亦都好簡單，唔駛30分鐘就完成，當袁生沖完涼就有碗熱辣辣的糖水都不知幾開心，但轉頭又問左我一個問題，就係"呢個糖水可唔可以凍食架???"
唉 ... 糖水梗係熱食好D喇，冇呀，冇凍食呀，唔好問咁多，快D同我食晒落肚 !
雪耳圓肉雞蛋茶
材料 : 雪耳<1個>，雞蛋<2隻>，圓肉<適量>，冰糖，水<適量>
做法 :
1. 雪耳浸水至軟身，圓肉洗淨備用
2. 雞蛋放入滾水中煮熟去殼
3. 煲內放入適量水，加入雪耳同圓肉，用大火煮滾後再轉慢火煮20分鐘
4. 加入雞蛋及適量冰糖煮溶即可
感謝 袁太廚房 提供以上資料
個人日誌: http://elanie-kitchen.blogspot.hk/
