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8 大排檔風味

stellaluk 於 2021-08-02 01:51:37 發表  |  累積瀏覽 375

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今晚出外晚膳,家人約同到官涌市政大廈熟食中心「新肥泉海鮮大排檔」,

我心想;大熱天時在大排檔用膳,豈不是吃到大汗淋漓嗎?!




到達大排檔,看見周圍環境才放心,大排檔佔上二樓樓層一半位置,

多把巨型大風扇令此大環境空氣流通,進食其間也沒有汗流浹背,椅桌排列整齊,

地上也沒有污水,與昔日大排檔衛生情況有天淵之別,因此,我也放心享用晚飯。


餐前兩款是我都喜歡的小食:酥脆花生、酸喬頭。



黃金花蝦~

看著炒鑊師傅爐火純青手勢,黃金花蝦很快成為我們桌上佳餚,

牛油與鹹蛋黃的鹹香魅力沒法擋,九節蝦又稱花蝦,肉質啖啖鮮甜,餸酒下飯皆相宜!




菠蘿拔絲咕嚕肉~

拔絲兩字很吸引,可是絲不長,打卡不成,但脆漿很特別,鬆脆可口,

與一般薄漿緊貼包裹肉排不同,又另有一番口感,肉排鬆軟美味。



上湯伊麵~
$25一碗上湯伊麵,份量很多,非常抵食。




人均消費$156。
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新肥泉海鮮大排檔
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8
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0人比"掂"
  • stellaluk 於2021-08-02 17:16:45 留言
    原文由 EEChan 於 2021-08-02 15:34:59 發表
    兩個餸都好惹味。
    是呀!哈哈!很惹味的餸屋企吃不到。
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  • No.2
  • stellaluk 於2021-08-04 08:10:50 留言
    原文由 Meloching 於 2021-08-04 07:49:33 發表
    現在熟食中心的環境大為改善
    是的,與時並進,香港人精神!
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  • No.4
  • stellaluk 於2021-08-09 14:42:42 留言
    原文由 EEChan 於 2021-08-02 15:34:59 發表
    兩個餸都好惹味。
    唔錯,唔錯!
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  • No.6
  • stellaluk 於2021-08-09 14:44:42 留言
    原文由 1874飛飛 於 2021-08-09 10:46:18 發表
    如今, 這風味己不多。
    有些事情過去了!留在腦海有個回憶也不賴
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  • No.7

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探險王

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